おつまみにもぴったり♪
ブロッコリーのチーズソテー

手順

1. 1

   フライパンにブロッコリー、水を入れてふたをして中火で熱し、煮立ったら1〜2分蒸す。水気を切る。

2. 2

   1のフライパンの水気をふきとり、サラダ油を入れて中火で熱する。ブロッコリーを入れて1〜2分炒め、塩、こしょうを加えて混ぜる。ピザ用チーズを全体にちらし、ふたをして溶けるまでおく。