DELISH KITCHEN
【味噌マヨ】人気のレシピ17選!メインおかずやディップソースに♪

【味噌マヨ】人気のレシピ17選!メインおかずやディップソースに♪

作成日: 2023/06/01

更新日: 2024/04/05

味噌マヨ味のレシピを簡単動画でご紹介。味噌マヨ味の炒め物や焼き物、野菜をディップするソースなど17本のレシピを集めていますので、日々の献立にぜひお役立てください。

【副菜】味噌マヨ味の料理のレシピ


  • 「みそマヨディップの野菜スティック」のレシピ動画

    定番!簡単ディップ♪
    みそマヨディップの野菜スティック

    4.4

    (
    70件
    )

    お家にある野菜と調味料で作るみそマヨディップの野菜スティックをご紹介します。みそ、マヨネーズ、砂糖、この3つ材料の簡単ディップソースは、甘辛くて生野菜との相性抜群です。豆板醤を加えて辛味もプラスするのも人気アレンジ♪ぜひご家庭でもお試しくださいね。

    • 調理時間

      5

    • カロリー

      190kcal

    • 費用目安

      100前後

    きゅうり にんじん 大根 マヨネーズ 砂糖 みそ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • りんちゃん
      美味しかったです! またリピートしまーす(^O^)/
    • 北米ママ
      これももうほんとに大好きで何回も作ってます。
    • ポッ!
      カリフローレにディップしました! ピリッと感も欲しかったので七味唐辛子も少しいれましたが美味しかったです。 野菜モリモリ美味しく食べれる万能ソースです!!!♡
    • CoCo
      簡単に出来ました。味噌入りドレッシング楽しみです❗
  • 「スティックきゅうりの味噌マヨディップ」のレシピ動画

    おつまみにぴったり♪
    スティックきゅうりの味噌マヨディップ

    4.5

    (
    44件
    )

    ささっと作れる副菜レシピをご紹介します。味噌とマヨネーズのコクの中に香る出汁の風味が絶妙な味わいの一品!きゅうりの他に大根やにんじんなどでもおいしくお召し上がりいただけます♪

    • 調理時間

      5

    • カロリー

      157kcal

    • 費用目安

      100前後

    きゅうり 砂糖 めんつゆ[3倍濃縮] みそ マヨネーズ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • 愛令嬢ちゃん
      ♥️愛娘♥️が大好物な御野菜の、きゅうりを、利用遣って、初心者の私でも、簡単に美味しそうに出来ました、これからきゅうりが、沢山、家の畑で、採れると、御母さんが、教えて下さいましたから、きゅうりが、家の畑で、採れたら、家族の為に、心を込めさせて、戴けまして、一生懸命♥️愛娘♥️が美味しく食べれます様に、しっかり気配りを遣って、作らせて、戴きますねぇ!!!♥️
    • みーあ
      簡単で美味しかったです。 だけど、味噌マヨの量は半分で充分ですねˆˆ;
    • あーちゃん
      コンビニに売ってる野菜スティックにディップするようなもので、食べたかった味が家で再現できました!
    • ねこさん
      ディップソース最高ー!! 美味しかった😺! きゅうり、人参、大根。など、、 生野菜なんでもいけそう😺
  • 「えびとブロッコリーの味噌マヨ炒め」のレシピ動画

    ぷりぷり食感!
    えびとブロッコリーの味噌マヨ炒め

    4.3

    (
    58件
    )

    味噌マヨネーズでご飯がすすむ!食べ過ぎ注意のがっつりおかずはいかがでしょう?

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      250kcal

    • 費用目安

      800前後

    えび(殻付き) ブロッコリー にんにく 塩こしょう サラダ油 マヨネーズ みそ 酒

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • el
      うまい
    • くろ
      めちゃくちゃ美味しかったです! あさりも入れました!
    • きーま
      お味噌とニンニクが合います!
    • みき
      ニンニク入れて、少し調味料は少なめにしてちょうど良い味加減で美味しかったです。
  • 「なすとピーマンのみそマヨ炒め」のレシピ動画

    ご飯が進む!
    なすとピーマンのみそマヨ炒め

    4.2

    (
    327件
    )

    冷蔵庫にある食材だけで簡単に作れて嬉しい炒め物♪ ジューシーななすとシャキシャキのピーマンに、人気のこってりみそマヨだれが絡んでご飯がすすむ美味しさです!

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      174kcal

    • 費用目安

      100前後

    なす ピーマン サラダ油 みりん 砂糖 みそ マヨネーズ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • ✨cook男子中学生
      豆板醤と甜麺醤と細切りにした人参を入れたらめちゃくちゃ美味しかったです また今度作ろうと思います!!(´・∀・`)
    • ぼるさち
      見た目以上に食べやすくてビックリしました。 子供がナスの感触があまり好きではないので、あまりレパートリーがなかったのですが、味噌とマヨネーズを合わせるとまろやかになっていい味になりますね。
    • ひろぽん
      簡単なのに美味しかったです。すぐ作れるのでいいですよ。
    • これは。おいしい。 ちょっと味濃いめになりましたが、白ごはんにぴったりです。ハマりそうです!
  • 「しいたけの味噌マヨ焼き」のレシピ動画

    こんがりジューシー♪
    しいたけの味噌マヨ焼き

    4.2

    (
    121件
    )

    肉厚のしいたけが手に入ったら、「しいたけの味噌マヨ焼き」を作ってみましょう。しいたけの美味しさをダイレクトに味わうことができるレシピです。チーズにこんがりと焼き色が付くまでオーブントースターで焼きましょう!おつまみにぴったりの1品です♪

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      211kcal

    • 費用目安

      300前後

    しいたけ ピザ用チーズ パセリ(刻み) マヨネーズ みそ みりん

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • SOUL'd OUT
      簡単!しいたけの軸も美味しいので、一緒に乗っけて焼いて食べました♪ しいたけの大きさにもよりますが、マヨネーズの量を調節しないと多すぎるかもしれません。
    • とも
      チーズはシート状のとろけるチーズを使うとGOOD! トースターがないので、フライパンで代用。グリルも試したけど、下に火がないので火の通りがいまいちだった。
    • のん224
      さば味噌(缶詰め)でやってみた。とても美味しい。 IHグリルの「トースト」モードで7分でちょうどだった。
    • やつ
      結構濃い味!美味しい〜、ジューシー! みりん無かったので砂糖小さじ1入れて、パセリ無かったので青のり散らしました。濃い味好きな我が家には好評でした。 あと、トースターでチンなので簡単で良いですね!
  • 「ピーマンのみそマヨ炒め」のレシピ動画

    コクうま!
    ピーマンのみそマヨ炒め

    4.3

    (
    325件
    )

    みそマヨであっという間に簡単副菜♪ピーマンの食感を残して炒めることがおいしく仕上げるポイントです。あと1品欲しいときにおすすめです。

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      90kcal

    • 費用目安

      100前後

    ピーマン みそ マヨネーズ サラダ油

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • ミルク
      簡単で美味しいです。かつおぶしをパラッとかけたら、さらに美味しかったです、
    • まゆちゃん
      簡単でおいしかったです。 もう少しかさ増ししたくて、たまごを入れてみました。 あらかじめたまごを半熟で炒めておいて、一旦取り出し、味付した後、最後に入れました。色合いも良いです。
    • うめころ
      味噌がピーマンの溝に挟まってしまい、ところどころ味が濃くなってしまいましたが、苦味がカバーされて食べやすい味でした!簡単だしまた作ります。
    • がーこ
      ピーマンのみ、調味料も少ないのに、とっても美味しいです。リピート確定です。
  • 「ピーマンと卵のみそマヨ炒め」のレシピ動画

    お箸がすすむ!
    ピーマンと卵のみそマヨ炒め

    4.2

    (
    90件
    )

    卵は別に炒めることでふわふわ感が出ます!千切りピーマンにみそマヨだれが絡んでご飯に合う一品に!お弁当にもぴったりです!

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      212kcal

    • 費用目安

      200前後

    卵 ピーマン にんじん サラダ油 塩こしょう みそ マヨネーズ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • ルナ姫
      みそとマヨネーズがこんなに合うとは😊ボリュームアップにエリンギも加えました。美味しかったです♥️
    • はるちゃん
      旦那の弁当用にと思い作りました! すごく好評だったので多めに作り冷凍しています!食べたいって言われた時にすぐに弁当に入れたりできるので いいレシピに出会いました!
    • ぽんみえ
      味噌マヨは子どもも喜ぶと思って、作りました。ピーマンをたくさんいただいたので作りました。ピーマンは小さめ6個、中くらい1つ計7個で作りました。調味料はそのままの分量で作りました。千切りする余裕があるときリピートしたいです!
    • el
      ピーマンの食感残したかったから人参先に炒めてある程度火通してからピーマン投入

【主菜】味噌マヨ味の料理のレシピ


  • 「鶏むね肉のみそマヨ焼き」のレシピ動画

    しっとり柔らか♪
    鶏むね肉のみそマヨ焼き

    4.5

    (
    88件
    )

    みそ×マヨネーズでご飯が進む! 切って焼くだけの簡単調理だからお弁当や、時間がないときに!

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      316kcal

    • 費用目安

      200前後

    鶏むね肉 酒 片栗粉 サラダ油 酒 砂糖 しょうゆ みそ マヨネーズ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • ちゃん
      旦那大絶賛!!お肉が柔らかくて美味しかったです! 我が家では冷凍保存してチンして食べましたが、問題なかったです。
    • 赤りんご
      小さめに切った方がタレが絡んでとっても美味しかったです🤤 彩りにブロッコリーを入れました🥦
    • のほほん
      キャベツ、人参、ピーマン、玉ねぎも投入。味噌は手作り味噌だから健康的で安心。 味噌マヨ美味しいからリピ決定!
    • みーあ
      美味しかったです😋
  • 「鮭の味噌マヨホイル焼き」のレシピ動画

    コク深い味わいがやみつき!
    鮭の味噌マヨホイル焼き

    4.5

    (
    35件
    )

    みそとマヨネーズのコクのある味付けが鮭の旨味を引き出します♪アルミホイルで包んで焼くだけなので、とっても簡単です。ご飯のおかずにはもちろん、ビールのお供にもぴったりです。

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      339kcal

    • 費用目安

      700前後

    生鮭[切り身] じゃがいも いんげん 塩 マヨネーズ 酒 砂糖 みそ おろしにんにく 白すりごま

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • なつみかん
      急に作ったので、いんげんは無しで。 トースターが壊れかけでうまくできなかったので、フライパンで水を入れて中火4分→弱火4分くらいで蒸した。 マヨネーズ無しで食べたが美味しかった!リピートしたい。
    • むぅさ
      初めて生鮭を買った程の初心者ですが、簡単に作れました\(^o^)/ じゃがいもは無しで、インゲンは冷凍のものです! (しめじを入れようと買っていたのに入れ忘れ…笑) 夫も「美味しい!」と言っていました♪ 絶対リピートします☆
    • yukky
      簡単に作れました。 味噌がだし入りを使ったせいかちょっとしょっぱい感じはしましたが、大人はお酒が進みそうな味わいでした。 インゲンが無かったので、小松菜の茎を使いました。これまた味噌と和えたら美味しかったです。
    • あめ
      とってもおいしいです!!食べ過ぎ注意! 私はじゃがいもとにんじんとしめじとにんじんを入れました。あとチーズをトッピングしました!好みに合わせて具をトッピングしてもおいしいと思います
  • 「豚バラほうれん草味噌マヨ炒め」のレシピ動画

    味噌×マヨで間違いない!
    豚バラほうれん草味噌マヨ炒め

    4.4

    (
    111件
    )

    あいテレビ「金曜ほのボーノ!」で紹介されました! ほうれん草を一気に消費!味付けは味噌×マヨで簡単! 豚肉の甘みのある脂とマッチして間違いない美味しさです♪

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      491kcal

    • 費用目安

      500前後

    豚バラ薄切り肉 ほうれん草 サラダ油 味噌 マヨネーズ 酒 塩こしょう

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • まっこ
      味噌マヨ最高です。 舞茸を加えてみたら、食感も良く美味しかったです。
    • くまきち
      味噌マヨ。我が家では、今までにない味付けで美味しかったと、大好評でした。 マヨネーズを入れると、もっとクドさがあるのかなと思っていましたが、味噌とうまく調和して旨さ倍増でした。
    • 肩幅
      ほうれん草がほろ苦くておいしいです!ほうれん草は倍入れてもいいと思います!
    • ルナ
      ほうれん草は下茹でをしてから豚バラ肉と炒めました。 豚バラから油が出るのでサラダ油は無しで。 卵も加えて、ご飯がススム味で美味しかったです♪
  • 「鶏むね肉とキャベツのみそマヨ炒め」のレシピ動画

    コクうまな1品♪
    鶏むね肉とキャベツのみそマヨ炒め

    4.3

    (
    271件
    )

    キャベツはさっと炒めてシャキシャキ食感を残しましょう!さっと作れるかんたん主菜♪みそマヨのコクがたまらない1品です。

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      379kcal

    • 費用目安

      300前後

    鶏むね肉 キャベツ 塩こしょう 片栗粉 ごま油 酒 みそ マヨネーズ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • Redrose
      中途半端に残った野菜を使いたくて作りました。キャベツの他に千切りのにんじん、ぶなしめじも入れ、調味料は2倍にしました。使っていた味噌が麹入りでマヨネーズと混ぜてもしょっぱい感じだったので、少し砂糖を入れて調整しました。キノコ類は何でも合うと思います。味がしっかりしているので、キャベツ多めで傘増しにも良いと思います。美味しかったです!
    • まめのすけ
      美味しかったです。
    • ハル
      簡単に作れました! 味噌とマヨネーズで本当にコク旨です。 キャベツ少なめだったので、肉メインになってしまいました。 ムネ肉ですが、下味を付けた後に片栗粉+マヨネーズコーティングされるので、パサパサになりづらいです。 味付けが結構しっかりしてるので、濃い味が苦手な方は、キャベツたっぷりめか、しめじとかのきのこ類を増やしても良いかもです。 美味しかったので、また作りたいと思います!
    • きむとらねこ
      マヨネーズと味噌の味付けは冒険なのかなと思ったのですが鶏むね肉のパサパサ感はなくほんのり味噌味でとても美味しかったです。個人的にはキャベツの量を少し控えめに作ったのですがもう少し多くてもよかったかなと思います。 また作ろうと思います。
  • 「白菜と豚こまのみそマヨ炒め」のレシピ動画

    こってり!ご飯が進む♪
    白菜と豚こまのみそマヨ炒め

    4.3

    (
    175件
    )

    濃厚な味わいで食べごたえ抜群な白菜と豚こまのみそマヨ炒めをご紹介!こってりとした味付けなのでご飯が進む一品です!白菜、豚肉などの身近な材料で作れる定番おかずをぜひお試しください! ※より美味しくするため調味料の配合の見直しをしました。2020年1月

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      289kcal

    • 費用目安

      300前後

    豚こま切れ肉 白菜 エリンギ サラダ油 みそ マヨネーズ しょうゆ おろししょうが

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • 23
      美味い😋 具材は、お好みで‼︎
    • しろっぷ
      簡単なのでわりとよく作ってます。 エリンギの代わりにしめじとかで作ったこともあります。白菜はいつも多めにしています。
    • わにさん
      こってりした味噌マヨ味。 とても美味しかったです。 エリンギが無かったのでシメジと人参を加え信州味噌で作りました。
    • 向日葵セブン
      タレがこいかなぁ、と思いましたが白菜から水分が出るのでちょうど良い加減になりました。 白菜多めで作りましたが、もっと多くても良いかも。
  • 「鮭のみそマヨホイル焼き」のレシピ動画

    フライパンで作る!
    鮭のみそマヨホイル焼き

    4.3

    (
    125件
    )

    鮭とみそマヨの間違いない組み合わせ♪エリンギのコリコリ食感もお楽しみいただけます!今晩のおかずにいかがですか?

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      343kcal

    • 費用目安

      500前後

    生鮭[切り身] キャベツ エリンギ 細ねぎ(刻み) みりん みそ マヨネーズ こしょう

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • ぬっこ
      リピしました。酒飲みな私ですがとっても好みな味でした!簡単だしご飯も進むし、とっても美味しかったです。使ってる味噌によって味も凄く変わると思います。
    • ゆりあ
      火が弱すぎたみたいで生焼けだったのでオーブンで焼き直しました汗 味はとても好みだったので、またチャレンジします! 写真はオーブンに移すときにホイル移し替えるの失敗してシャケがぐちゃっとなっちゃいました…。
    • 料理修行中
      簡単で美味しかったです! 味噌マヨが合います。
    • はむちゃん
      確かに味が濃いめですがご飯と食べるなら最高の味付けです♪エリンギもいい食感!鮭も身がふわふわで柔らかく食べやすかったです!リピあり!
  • 「たらのみそマヨホイル焼き」のレシピ動画

    旨味を閉じ込めて♪
    たらのみそマヨホイル焼き

    4.1

    (
    137件
    )

    みそとマヨネーズのこくうまソースで 淡白なたらの旨味を引き出します! アルミホイルで包んであとはトースターにお任せ♪

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      238kcal

    • 費用目安

      600前後

    たら[切り身] ピーマン にんじん 塩こしょう マヨネーズ 酒 みそ 砂糖 おろしにんにく 白すりごま

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • きみちゃん
      野菜は冷凍の洋風ミックスを使いました。 味噌だれが最高に美味しかったです。他にも応用がききそうです。マヨネーズもいい仕事してました!魚が苦手な方でも美味しく頂けると思います。
    • サブロー
      淡白なたらが、美味しいご飯のおかずになりました。胡麻の風味と少し焦がしたマヨネーズが効いています。今回はピーマンとニンジンでしたが、エノキやエリンギや玉ねぎを添えにしてもおいしかったです。
    • まなみん
      おいしかったです!! 味噌ダレが少し濃かったので、タラ3枚で作りました。フライパンで蒸し焼きで作りました。
    • おみや
      簡単なのに、手の込んだ料理に見えるレシピでした。味噌は大さじ1/2に減らして作りました。使う味噌にもよりますが、これでも結構濃いめでした。180℃のトースターで、5分→追加5分。野菜が固かったので更に追加5分。見栄えも良く、美味しかったです。
  • 「ソーセージとキャベツのみそマヨ炒め」のレシピ動画

    コクのある時短おかず!
    ソーセージとキャベツのみそマヨ炒め

    4.2

    (
    111件
    )

    ない材料でさっと仕上げる、ソーセージとキャベツのみそマヨ炒めのご紹介です。卵やじゃがいもを加えても美味しいですよ。みそマヨソースのまろやかなコクがやみつきになります♪お弁当おかずや、おつまみにもおすすめのレシピです。

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      392kcal

    • 費用目安

      100前後

    ソーセージ キャベツ サラダ油 みそ マヨネーズ こしょう 白すりごま

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • きく
      レビューを参考に玉ねぎと人参を入れてみました♪ 美味しいです!!
    • HARU
      カットキャベツ100g、ウインナー6本で作りました。 調味料は倍量で。 ささっと作れて、意外と味噌マヨとソーセージって合うんですね。 お弁当に入れても美味しくいただけました。 にんじん、ピーマンなど入れても彩りが良くなりそうなのでまた作りたいです。
    • シャケ(減塩努力)
      キャベツはかなり増やしました。だいぶこってりしているので次回は調整してみたいです。みそマヨはゴハンがすすみ良いおかずになりました。
    • ゆき
      ソーセージは小さめに切りました。 みそマヨにすりごまの組み合わせでコクが出ます。 ご飯のおかずにも、お酒のお供にもいいですよ!
  • 「厚揚げとピーマンのみそマヨ炒め」のレシピ動画

    こってり!がっつり!
    厚揚げとピーマンのみそマヨ炒め

    4.1

    (
    95件
    )

    ボリュームのある厚揚げにこってりみそマヨがよくからむ! ピーマンのほろ苦さが隠し味! 思わず箸がすすむ1品です♪

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      506kcal

    • 費用目安

      300前後

    豚バラ薄切り肉 厚揚げ ピーマン サラダ油 白いりごま マヨネーズ みそ こしょう みりん

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • はるちゃん
      豚肉なしで、ちくわ れんこんを足しました☆ お弁当にいいですね。 簡単で美味しかったです☆
    • ゆにさと
      肉だけ2倍の量にして作りました。 他は全て分量通りですが、レビューを参考にマヨネーズは大さじ2にしたところマヨネーズの味が強くなりすぎず、良い具合でした。 ただ肉の量が2倍なので、おそらく本当のレシピよりはだいぶインパクトに欠ける仕上がりなのだと思いますが、十分味がしっかりしていてご飯が進み、味が濃すぎないのでどんどん食べられました。次に作る時もこの分量で作りたいと思います。
    • ワイルドパピヨン
      テフロンフライパンで調理するので炒め用油はカット! 火を通して直ぐに豚バラ肉とマヨネーズからかなり脂ギッシュな雰囲気になりました 味もマイルドでコクがあり美味しいです ご飯進みます
    • ハナ
      甘めが好きなので少し砂糖を入れて作りました。 美味しかったです。ご飯が進む一品!
  • 「鶏ささみのみそマヨチーズ焼き」のレシピ動画

    食欲そそる♪
    鶏ささみのみそマヨチーズ焼き

    4.0

    (
    26件
    )

    淡白なささみにみそマヨネーズをのせて香ばしい焼き目をつけて仕上げた、ごはんがすすむ一品です!チーズの焼ける香りが食欲をそそります。ささみにマヨネーズをつけて焼くことでしっとりとした仕上がりになります♪

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      271kcal

    • 費用目安

      600前後

    ささみ[筋なし] ミニトマト 塩こしょう みそ マヨネーズ ピザ用チーズ パセリ(刻み)

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • 沙羅
      材料は少ないのにご飯の進む一品に! レビューを見て、ささみに塩コショウはしませんでした。簡単で美味しかったです。トマトのかわりに、我が家で取れたブロッコリーを使いました。
    • えるく
      チーズやマヨネーズにも塩分あるので、塩胡椒はほんのり。 ミニトマトが良いアクセントで美味しい。 ささみ4本に調味料はレシピ通りに作りました♪
    • ソース・アメリケーヌ
      気持ちは星5でスタートしました。焼くとミニトマト6個と思われる、水分が出るのが嫌でした。
    • りー
      ささみ2本、トマト1/4個で、1人前作りました。味が濃いとのレビューが多かったので、味噌を大さじ1/2程度にしました。薄味が好きなので、私にはちょうど良かったです。