味噌×マヨで間違いない！
豚バラほうれん草味噌マヨ炒め
あいテレビ「金曜ほのボーノ！」で紹介されました！ ほうれん草を一気に消費！味付けは味噌×マヨで簡単！ 豚肉の甘みのある脂とマッチして間違いない美味しさです♪
カロリー
491kcal
炭水化物
4.1g
脂質
42.7g
たんぱく質
16.6g
糖質
2.4g
塩分
1.4g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
手順
1
豚バラ肉を食べやすい大きさに切る。
2
ほうれん草は根元を切り落とし、3cm程度の長さに切る。
ポイント
ほうれん草のアク(シュウ酸)が気になる場合はゆでこぼし、水にさらしてから調理してください。
3
ボウルに味噌、マヨネーズを混ぜ合わせる(味噌マヨ)。
4
フライパンに油を入れて熱し、豚肉を入れて色が変わるまで中火で炒める。
5
ほうれん草、酒、味噌マヨを入れてほうれん草がしんなりするまで炒める。
6
塩こしょうを加えて、全体を混ぜ合わせる。
レビュー
4.5
※レビューはアプリから行えます
- 味噌マヨ最高です。 舞茸を加えてみたら、食感も良く美味しかったです。
肩幅
ほうれん草がほろ苦くておいしいです！ほうれん草は倍入れてもいいと思います！ルナ
ほうれん草は下茹でをしてから豚バラ肉と炒めました。 豚バラから油が出るのでサラダ油は無しで。 卵も加えて、ご飯がススム味で美味しかったです♪くまきち
味噌マヨ。我が家では、今までにない味付けで美味しかったと、大好評でした。 マヨネーズを入れると、もっとクドさがあるのかなと思っていましたが、味噌とうまく調和して旨さ倍増でした。
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まっこ