ご飯が進む！
なすとピーマンのみそマヨ炒め
冷蔵庫にある食材だけで簡単に作れて嬉しい炒め物♪ ジューシーななすとシャキシャキのピーマンに、人気のこってりみそマヨだれが絡んでご飯がすすむ美味しさです！
カロリー
174kcal
炭水化物
14g
脂質
11.5g
たんぱく質
2.8g
糖質
11.2g
塩分
1.8g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
手順
1
なすはへたを切り落とし、1cm幅に切る。ピーマンは縦半分に切り、種を取って端から斜めに包丁を入れて、回しながら食べやすい大きさに切る。（乱切り）
2
ボウルに☆を入れて混ぜ、みそマヨだれを作る。
3
フライパンにサラダ油を入れて熱し、なすを入れて焼き色がつくまで中火で焼く。上下を返し、ピーマンを加えて油がなじむまで炒める。
4
みそマヨだれを加えてからめる。
レビュー
4.2
※レビューはアプリから行えます
- 豆板醤と甜麺醤と細切りにした人参を入れたらめちゃくちゃ美味しかったです また今度作ろうと思います!!(´・∀・｀)
ぼるさち
見た目以上に食べやすくてビックリしました。 子供がナスの感触があまり好きではないので、あまりレパートリーがなかったのですが、味噌とマヨネーズを合わせるとまろやかになっていい味になりますね。ひろぽん
簡単なのに美味しかったです。すぐ作れるのでいいですよ。の
これは。おいしい。 ちょっと味濃いめになりましたが、白ごはんにぴったりです。ハマりそうです！
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