お箸がすすむ！
ピーマンと卵のみそマヨ炒め
卵は別に炒めることでふわふわ感が出ます！千切りピーマンにみそマヨだれが絡んでご飯に合う一品に！お弁当にもぴったりです！
- 調理時間 約15分
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カロリー
212kcal
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炭水化物
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脂質
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タンパク質
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糖質
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塩分量
※ 1人分あたり
作り方
1.
ピーマンは半分に切って種を取り、千切りにする。にんじんは千切りにする。
2.
ボウルに卵を割り入れて混ぜる。
3.
別のボウルに☆を入れて混ぜる。
4.
フライパンにサラダ油を半量(大さじ1/2)入れて中火に熱し、2の卵を入れて固まってきたら大きくかき混ぜ、火が通ったら取り出す。
5.
残りのサラダ油(大さじ1/2)を入れて熱し、ピーマン、にんじんを入れしんなりするまで中火で炒める。 3を入れて混ぜ、4を戻し入れ、塩こしょうをふり炒め合わせる。
TIPS
お弁当に入れる際は卵にしっかり火を通してください。
