コクうまな1品♪
鶏むね肉とキャベツのみそマヨ炒め
調理時間
約15分
カロリー
379kcal
費用目安
300円前後
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
キャベツはさっと炒めてシャキシャキ食感を残しましょう！さっと作れるかんたん主菜♪みそマヨのコクがたまらない1品です。
手順
1
鶏肉は包丁の刃を斜めに寝かせながら、手前に引いて削ぐようにして切る(そぎ切り）。塩こしょうをふり片栗粉をまぶす。
2
キャベツは食べやすい大きさに切る。
3
ボウルに☆を入れて混ぜる。
4
フライパンにごま油を入れて熱し、鶏肉を皮目を下にして並べ入れる。肉の色が変わるまで弱めの中火で炒める。
5
4にキャベツを加えてさっと炒め合わせ、3を加えて汁気がなくなるまで炒める。
レビュー
※レビューはアプリから行えます
- にんじんを追加して、たっぷりのキャベツとともに作りました！味付けを2倍の量にしましたが、とてもコクがでて美味しくできました♪
かるぽぽ
塩胡椒が足りなかった気がしたので 胡椒をふりかけておきました！ お肉は柔らかくて美味しかったです！ルニー=クレス
味噌マヨでご飯が進む！Redrose
中途半端に残った野菜を使いたくて作りました。キャベツの他に千切りのにんじん、ぶなしめじも入れ、調味料は2倍にしました。使っていた味噌が麹入りでマヨネーズと混ぜてもしょっぱい感じだったので、少し砂糖を入れて調整しました。キノコ類は何でも合うと思います。味がしっかりしているので、キャベツ多めで傘増しにも良いと思います。美味しかったです！
もっと見る
むちこ