揚げずにとろ〜り！
コーンクリームコロッケ
調理時間
約60分
カロリー
196kcal
費用目安
200円前後
- ※1個分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
手軽に作れるクリームコロッケをご存知ですか？揚げるよりもヘルシーで簡単！優しいお味でお子様にもオススメです。※より作りやすくするため分量を見直しました
手順
1
フライパンにバターを入れ、溶けたら薄力粉を加えてヘラで練るように混ぜ、牛乳を少しずつ加え、ダマにならないように都度混ぜる。
2
コーンとコンソメを入れてよく混ぜ、火を止めて塩こしょうで味をととのえる。
3
バットに2を入れ、粗熱が取れたらぴったりとラップをして冷蔵庫で30分ほど休ませる。（成形しやすくするため）
4
フライパンにサラダ油をひき、パン粉をきつね色になるまで炒める。
5
たねを4等分にする。手にサラダ油(分量外:適量)をぬり、俵型にまとめたらパン粉をつけて形を整える。
6
クッキングシートを敷いた天板に5をのせ、200度に予熱したオーブンで7分焼く。パセリをちらす。
prime factor