揚げずにとろ〜り！
コーンクリームコロッケ
手軽に作れるクリームコロッケをご存知ですか？揚げるよりもヘルシーで簡単！優しいお味でお子様にもオススメです。※より作りやすくするため分量を見直しました
- 調理時間 約60分
カロリー
196kcal
炭水化物
脂質
タンパク質
糖質
塩分量
※ 1個分あたり
作り方
1.
フライパンにバターを入れ、溶けたら薄力粉を加えてヘラで練るように混ぜ、牛乳を少しずつ加え、ダマにならないように都度混ぜる。
2.
コーンとコンソメを入れてよく混ぜ、火を止めて塩こしょうで味をととのえる。
3.
バットに2を入れ、粗熱が取れたらぴったりとラップをして冷蔵庫で30分ほど休ませる。（成形しやすくするため）
4.
フライパンにサラダ油をひき、パン粉をきつね色になるまで炒める。
5.
たねを4等分にする。手にサラダ油(分量外:適量)をぬり、俵型にまとめたらパン粉をつけて形を整える。
6.
クッキングシートを敷いた天板に5をのせ、200度に予熱したオーブンで7分焼く。パセリをちらす。
レビュー
(5件)
4.8
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- prime factor冷蔵庫に入れて固めると書いてありますが場合によっては冷凍庫の方がしっかりと固まって形成しやすくなると思います。