揚げずにとろ〜り！
コーンクリームコロッケ
手軽に作れるクリームコロッケをご存知ですか？揚げるよりもヘルシーで簡単！優しいお味でお子様にもオススメです。※より作りやすくするため分量を見直しました
カロリー
196kcal
炭水化物
15.2g
脂質
12.9g
たんぱく質
4g
糖質
14.4g
塩分
0.5g
- ※1個分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
手順
1
フライパンにバターを入れて弱火で熱し、溶けたら薄力粉を加えてヘラで練るように混ぜ、牛乳を少しずつ加え、ダマにならないように都度混ぜる。
2
コーンとコンソメを入れてよく混ぜ、火を止めて塩こしょうで味をととのえる。
3
バットに2を入れ、粗熱が取れたらぴったりとラップをして冷蔵庫で30分ほど休ませる。（成形しやすくするため）
4
フライパンにサラダ油をひき、パン粉をきつね色になるまで中火で炒める。
5
たねを4等分にする。手にサラダ油(分量外:適量)をぬり、俵型にまとめたらパン粉をつけて形を整える。
6
クッキングシートを敷いた天板に5をのせ、200度に予熱したオーブンで7分焼く。パセリをちらす。
レビュー
4.4
※レビューはアプリから行えます
- カニクリームコロッケを作った事があったので今回はこちらを作らさせてもらいました❗ 前もってレシピを見ずに献立を立ててしまい、他の料理も油で揚げる物を選び、油を使うものだと思い油で揚げました😅もちろん何の問題もありませんでした😄(許容範囲内の油臭はありましたが) 形成しずらいとありましたが、カニクリームコロッケでもそうでしたが、中身のクリームを作る際弱火で練っていたら、ある程度形成し易くなりました。 オカズにはあまり向きませんがただ純粋にコロッケとして美味しいです😊また作ります😁
モーリス
好評でした。prime factor
冷蔵庫に入れて固めると書いてありますが場合によっては冷凍庫の方がしっかりと固まって形成しやすくなると思います。豆クサ
揚げなくても作れるのが楽でした。子供にも大好評でまた作りたいと思います。
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