コーンクリームのスコップコロッケ

手順

1. 1

   じゃがいもは薄切りにして水にさらして水気を切る。耐熱容器に入れて600Wのレンジで4分加熱してフォークで粗くつぶす。

2. 2

   1に牛乳、カップスープの素、こしょうを加え、かにかまぼこは手でさきながら加えて混ぜ、ふんわりとラップをして600Wのレンジで1分加熱する。

3. 3

   別の耐熱容器にパン粉、オリーブオイルを入れて混ぜ、ふんわりとラップし、600Wのレンジで1分30秒加熱する。混ぜてふたたびふんわりとラップし、600Wのレンジで1分加熱する。2にかけ、パセリをちらす。