DELISH KITCHEN

さっくさくヘルシー!

揚げないコーンクリームコロッケ

4.2

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  • 調理時間

    90

  • カロリー

    379kcal

  • 費用目安

    200前後

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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濃厚な味わいのコーンクリームコロッケを揚げずにヘルシーにお作りいただけます。 お子様から大人まで大好きな美味しさです!※配合と手順を見直し、より作りやすいレシピに改良させていただきました。2020年12月

材料 【2人分】

  • コーン缶 1/2缶(60g)
  • 有塩バター20g
  • 薄力粉大さじ3
  • 牛乳 200cc
  • 小さじ1/4
  • コンソメ小さじ1/2
  • こしょう少々
  • パン粉1カップ
  • サラダ油大さじ1と1/2

手順

  1. 1

    フライパンにバターを入れて弱めの中火で熱し、バターが溶けたら薄力粉を加えて粉っぽさがなくなるまで混ぜる。

  2. 2

    牛乳を加えてダマがなくなるまで混ぜながらとろみがでるまで弱火で加熱する。

  3. 3

    火を止めて塩、コンソメ、こしょう、コーンを加えて混ぜる。

    ポイント

    コーンは水気を切っておきましょう。

  4. 4

    ラップを敷いたバットに平たく広げ、ぴったりとラップをしてしっかりと冷めるまで冷蔵庫で1時間以上おく。

  5. 5

    フライパンにサラダ油、パン粉を入れて中火で熱し、カリカリになり、色づくまで炒める。

  6. 6

    4を6等分してラップで包んで俵形に丸め、パン粉をまぶす。

  7. 7

    天板にアルミホイルを敷き、クリームコロッケをのせてアルミホイルをかぶせてトースターで全体が温まるまで5〜7分ほど焼く。

    ポイント

    調理中はその場から離れないようにしてください。W数または温度、焼き時間についてはメーカーによって異なるため、取り扱い説明書を確認の上、加熱時間は調整して下さい。

レビュー

4.2

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※レビューはアプリから行えます
  • ゆり

    おいしくできましたっ✨ 家族にも好評だったので また作りたいとおもいます!
  • だまが消えるず時間ぎかかり、少し硬めになりましたが、とってもおいしかったです! 家族にも、好評だったした!

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