あけてびっくりとろ〜り！
油揚げクリームコロッケ

手順

1. 1

   玉ねぎはみじん切りにする。

2. 2

   フライパンにバターを入れて中火で熱し、玉ねぎを入れて透き通るまで炒める。

3. 3

   薄力粉を加え、粉っぽさがなくなるまで炒める。牛乳を少しずつ加え、その都度よく混ぜる。コーン、☆を加えて混ぜ、粗熱をとる(たね)。

4. 4

   油揚げはキッチンペーパーで軽く油をふきとり、横半分に切って袋状に開く。スライスチーズは半分に切る。

5. 5

   油揚げにたね、スライスチーズを半分に折って1/2量ずつ入れて口をつまようじなどで閉じる。同様に計2個作る。

6. 6

   天板に並べ、少し焼き色がつくまでトースターで7～8分程度焼く。

   ポイント

   食べる際は、つまようじを外してからお召し上がりください。