DELISH KITCHEN

あけてびっくりとろ〜り!
油揚げクリームコロッケ

4.3

調理時間

30

費用目安

200前後

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揚げないで作れるクリームコロッケはいかがですか? 油揚げで作るので形が崩れる心配もありません♪ 大人からお子様までみんなで楽しめます!

  • カロリー

    184kcal

  • 炭水化物

    11.7g

  • 脂質

    11.8g

  • たんぱく質

    7.3g

  • 糖質

    10.7g

  • 塩分

    1.5g

  • ※1個分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

材料 【2個分】

  • 油揚げ 1枚
  • 玉ねぎ 1/4個
  • コーン 大さじ2
  • 有塩バター10g
  • 薄力粉大さじ1
  • 牛乳 150cc
  • スライスチーズ1枚
  • ☆調味料
  • コンソメ小さじ1/4
  • 小さじ1/4
  • こしょう少々
  • パセリ[乾燥]少々

手順

  1. 1

    玉ねぎはみじん切りにする。

  2. 2

    フライパンにバターを入れて中火で熱し、玉ねぎを入れて透き通るまで炒める。

  3. 3

    薄力粉を加え、粉っぽさがなくなるまで炒める。牛乳を少しずつ加え、その都度よく混ぜる。コーン、☆を加えて混ぜ、粗熱をとる(たね)。

  4. 4

    油揚げはキッチンペーパーで軽く油をふきとり、横半分に切って袋状に開く。スライスチーズは半分に切る。

  5. 5

    油揚げにたね、スライスチーズを半分に折って1/2量ずつ入れて口をつまようじなどで閉じる。同様に計2個作る。

  6. 6

    天板に並べ、少し焼き色がつくまでトースターで7~8分程度焼く。

    ポイント

    食べる際は、つまようじを外してからお召し上がりください。

よくある質問

  • Q

    トースターがない場合、フライパンでも作れますか?

    A

    フライパンでも大丈夫ですよ♪油揚げがカリッとするまで弱火~弱めの中火で加熱して下さい♪

レビュー

4.3

※レビューはアプリから行えます
  • リコピン

    アイデアが斬新でとても美味しかったです! タネ作っておけばすぐできます\(^o^)/
  • pchan

    熱々とろーり とても美味しかったです またリピしたいです
  • しとっぺ

    フライパンで作りました。トロトロのタネを入れるのが少し大変ですが、美味しかったです。
  • シャケ(減塩努力)

    簡単に美味しくできました。残念ながらコロッケとは思えませんでしたが、油揚げの袋詰めレパートリーに入れたいです。 コーンがなかったので小松菜を、スライスチーズのかわりにミックスチーズをタネの最後に一緒に加熱して詰めました。

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