1. TOP
  2. 料理ジャンル
  3. コロッケ
  4. サクサククリーミー♪玉ねぎとベーコンのクリームコロッケ

サクサククリーミー♪

玉ねぎとベーコンのクリームコロッケ

たっぷり玉ねぎを使って甘みがたっぷり詰まったクリームコロッケを作ります!トロッととろける食感はやみつきになります♪

このページの情報をLINEでシェアできます。
このページの情報をPinterestでシェアできます。

お気に入りに追加

  • 調理時間 約90分
  • カロリー

    724kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    玉ねぎは半分に切り、切り口を下にしておき、薄切りにする。

  2. 2.

    ベーコンは細切りにする。

  3. 3.

    フライパンにバターを入れて熱し、溶けたらベーコン、玉ねぎ、コーンを入れて玉ねぎが透き通ってくるまで中火で炒める。

  4. 4.

    薄力粉を振り入れ、粉っぽさがなくなるまで弱火で炒める。コンソメ、塩、こしょうを加えて混ぜ、牛乳を少しずつ加え、その都度混ぜる。中火で熱し、とろみがつくまで煮る。耐熱容器に入れて粗熱をとる。ラップをし冷蔵庫で1時間冷やす。

  5. 5.

    4等分にして俵型に成型し、薄力粉、溶き卵、パン粉の順に衣をつける(たね)。

  6. 6.

    鍋に底から3cm程のサラダ油を入れて170℃に熱し、たねを入れてきつね色になるまで揚げる。