サクサクとろ〜り！
爽やかレモンのクリームタルト
とろ〜り爽やかなレモンクリームが広がる！おやつにおすすめ、クリームタルトの紹介です♪サクサク感ととろ〜り感のコラボをお楽しみください！
- 調理時間 180分以上
カロリー
229kcal
炭水化物
脂質
タンパク質
糖質
塩分量
※ 1個分あたり(8等分にした場合)
作り方
1.
ビニール袋にビスケットを入れて麺棒などで叩いてくだく。
2.
バターを入れてつぶすようにして全体になじませる。
3.
型に敷き詰め、冷蔵庫で冷やしておく。
4.
ボウルに生クリームを入れ、8分立てまで泡立てる。
5.
練乳、レモン汁を加えて都度よく混ぜる。
6.
型に流し入れ、冷蔵庫で3時間以上冷やし固める。
よくある質問
- Q
練乳が苦手なんですが練乳をいれない場合は何をいれたらいいですか？
Aお砂糖でも代用可能です☆お好みで甘さを調整していただいて、溶けのこらないようによく混ぜて下さいね♪
- Q
もう少し硬めに仕上げたいときはどうしたら良いですか？
A練乳を入れるタイミングで一緒にゼラチンを加えていただくと、しっかり固まりますので、ぜひ試してみて下さい♪
- Q
無塩バターは有塩バターで代用可能ですか？
A代用可能です。同じ分量でお作りください。風味や仕上がりが多少変わり、塩味が少し感じられる味わいになります。
- Q
レモン汁は市販のものでも大丈夫ですか？
A市販のレモン汁でも同様にしてお作りいただけます。
レビュー
(2件)
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- おぎょタルトの型は他のレシピ集で見たホットケーキミックスで作っています 材料も少なく簡単なので生洋菓子が食べたいときにすぐ作れて、味も爽やかでおいしかったです 上に乗せる果物は他の柑橘類でも〇