白菜を使った人気麺レシピ18選！中華麺・うどん・そばなど♪

レビュー

• くまのこ

  美味しかったです。 にんじん追加しました。野菜たっぷり取れるのでまた作ります。麺を3人前にしたので水700、鶏がらスープ小さじ２で作りました。

  
• えぬえむ

  タンメンのレシピも真似てキクラゲ入り後はその場にあった野菜で作りました。 2人分作ったのですが少し薄い感じがして、インスタントのスープの素も使ったら 今度は濃過ぎ。味調整時間かかりましたが美味しく食べました。

  
• Cony

  美味しかった！

  
• ゆぅか

  スープにシャンタン小さじ1入れましたが結構薄味かも。でも野菜沢山食べられるし、あっさりしててヘルシー！コチュジャン加えて食べたらピリ辛になって美味しかったです★

  

レビュー

• あっきー

  残っている野菜を消費できて ボリュームもあり美味しかった！！ 椎茸の代わりにしめじ、 蒲鉾の代わりにちくわ使用。

  
• あん

  エビが食べられないのでいかにしました！ あとは家にあるものでつくりました。 おいしかったです！

  
• あやそうま

  いつもはスープ付きの皿うどんを買うのだけど、今回買ったのが麺だけだったのでこちらを参考にしました。 常備してある調味料だけで作れるなんて思ってなかったので簡単でとても良かったです。 味見しながら好みの味に出来るので次回からはこのレシピだなと思ってます！

  
• どらむかん

  2回目です。いずれも、簡単に作れました。 シーフードミックスと、かまぼこの代わりに、さつま揚げを使いました。いろいろ簡略化しても、皿うどんが出来上がりますね。 ごちそうさまでした。

  

レビュー

• なおたん

  初めてつくりました！冷蔵庫にあったピーマンも入れて😊麺はカリッとしたのが好きなのでゆでずに焼きました。鶏ガラスープのもとがなかったので変わりにウェイパァー大さじ１弱いれました💜今度はもう少し片栗粉増やしてトロッとしたいな～❗美味しいメニューありがとうございます。また作ります。

  
• 土日だけのシェフ　ムック&プリン

  少し味は薄味でしたが美味しくでかかました。 麺を茹で方を失敗してしまいました。 麺の茹で方を練習したいです。

  
• pchan

  少し薄味な気がしましたが、具沢山で美味しかったです

  
• のりあき

  鶏ガラは多めにしました。とろみが足りない気がしたので片栗粉も少し多めにしました。美味しく出来ました。ウズラの卵を足してもいいと思います。

  

レビュー

• メグ

  具だくさんが好きなので、具材の種類は増やしましたが、美味しかったです。 冷蔵庫の野菜を色々入れれるので、いい感じです。

  
• こさめ

  むきえびの代わりにシーフードミックスを、シメジの代わりに椎茸を使いました。美味しく出来ました＾＾
• こんいち

  白菜ではなくキャベツともやしを入れました。とろみ付が苦手ですが、うまくいきました😋
• なおみ

  簡単で美味しいのでリピしています。 食べるときに酢をかけても美味しいです

レビュー

• 妙ちゃん

  焼きそばは いままで普通に作ってたけど､あんかけにすると体も暖まって美味しそうですね。私も是非今度つくつて見ようと思います。本当にありがとうございました。妙ちゃんより

レビュー

• 苺

  とても美味しかったです。つゆが美味しかったです。 他の方のレビューを参考にさせてもらって、しょうゆとみりんとしょうがを足しました。しょうがは入れた方が美味しいです。

  
• ケンさん

  余った牛肉も入れました😆

  
• わにさん

  ホッとする味　(*´ω`*) あんかけうどんが 簡単で美味しく出来ました。 白菜の代わりにほうれん草 にんじんで彩りがよくなりました。 濃縮2倍の麺つゆを使ったので 和風だしを小さじ1/4加えてみました。

  
• ぱ

  簡単で味付けもシンプルなのに美味しかったです！！ 冷蔵庫の余り物でできて満足度高いです◎ ちくわの磯辺揚げのせてみました！

  

レビュー

• たかゆき

  しょうがととろみのある汁で身体が暖まる。 豚肉と白菜の組み合わせもベストマッチ。

  
• みみりん

  楽したいときの夕飯にいいです(笑) 美味しかったです！

  
• めあり

  簡単にできて、優しい味でした。 十分美味しかったのですが、お好みで和風だしなどを加えてみてもいいかもしれません。

  
• えみぃ

  寒い日⛄にホントにぴったりです❗ 生姜ととろとろあんかけ風が身体をポカポカにしてくれます😊 次は鶏肉で作ってみようかな～😆

  

レビュー

• いか

  白菜はまだ高かったので、大根の葉っぱを使いました。サツマイモも入れました(^^) めんつゆだけの味付けでも生姜がアクセントになってとても美味しくできました！

  
• コトリ

  簡単に作れて美味しかったです

  
• 苺

  二人前にしたので、倍の材料で作りました。 体がポカポカして美味しかったです。

  
• みやすほ

  2人分倍量で作りましたが、野菜の量がとても多かったので1.5倍くらいで良さそうでした。

  

レビュー

• まーちゃん

  具沢山、ねぎ、ショウガとあんかけあったまりました。

  
• もえチビママ

  寒い日にピッタリな料理です。 しょうがが効いていて美味しかったです。 白菜から水分がでたので、調味料は足しました。

  
• 土日だけのシェフ　ムック&プリン

  生姜が効いていて大変美味しかったです。 うどんを煮込み過ぎたのか汁が少なくなってしまいました。 トロミ具合はちょうどよかったと思います。

  
• きゅーぴー

  レシピの食材以外に大根キャベツもいれました 子供が小さいので生姜を微塵切りにしました。 今日はすごい寒いので、もってこいのレシピでした(^^)美味しかったです。

  

レビュー

• こりゃす

  好評でした！みそと豆乳が合います。ラー油を垂らしたら彩りもよく、引き締まった味わいに。 多人数分作りたかったので、うどんはレンチンで茹でて器に盛り、作った汁をかける形にしました。食べるのに時間差があってもうどんがのびないし、鍋もパンパンにならないのでおススメです。豆乳を沸騰させると分離してしまうのでそこは要注意です！

  
• ピクミン

  スープもトロトロで野菜のボリュームもあって凄く食べ応えがありました！スープまで飲み干すぐらい美味しかったです。今度は他の野菜やキノコも入れてみようと思います。

  
• pchan

  ラー油と一味をたっぷり入れました とても美味しかったです

  
• はっぴぃ

  これは体にいいですね。そしてすごく温まりました。今日は寒いのでお昼ごはんはこのレシピ！と決めていました。汗かいてストーブ消しました（笑） また作りたいと思います。

  

レビュー

• のんちゃん

  豆板醤小1にして丁度いい辛さに為りました！コクの有るサッパリ感でGoo⤴️⤴️😋

  

レビュー

• ゆここ

  簡単に美味しくできました。 椎茸の代わりになめこを使用。 最後におネギを少し。 あんが美味しくて最後まで飲み干しました。

  

レビュー

• レン

  2人分を作りたかったので、いくつかアレンジしました。 水倍量、めんつゆ1.5倍＋鰹節ひとつかみ、白菜は小さくなるので多めに5枚ほど、にんじん1/4とネギ1本も細切りで追加しました。 美味しかったので、また作ります！

  
• 猫娘

  簡単で、野菜もお肉も取れてランチに丁度良かったです。

  

レビュー

• こんにゃく

  最高でした！良いお年を！！

  
• m

  豚バラの脂が甘くて美味しいです。 白菜の代わりに、斜め切りした長ネギを多めに入れました。

レビュー

• コトリ

  簡単に作れて美味しかったです

  
• ふじ

  やったぁ〜！ 今日も簡単に手早く出来ました。

  
• さほ

  辛いのがすごく得意なわけではないのですが、無性に食べたくなり作ってみました。 ラー油がなく豆板醤に変更、少量でも辛くはなりますが美味しいです◎ ベーコンにしました。 片栗粉があまりなかったのですが、とろみあったほうがやはりいいかな。 そうめんは一束、白菜一枚、ベーコン一枚、ほかの水や調味料は半量で。ランチに食べましたが十分満足感あり◎（女です）

  
• めあり

  材料半量で1人分作りました。 簡単にできて美味しかったのですが、少し味が物足りない気がしました。 次は鶏がらスープの素を多めに入れてみようかなと思います。

  

レビュー

• 末っ子

  あんかけの部分だけ作りました。 簡単で美味しかったです