甘酢でさっぱり！
ピーマンと卵の甘酢炒め
さっと炒めるだけの簡単おかず♪ 余ってる材料でできちゃいます◎
- 調理時間 約10分
カロリー
223kcal
炭水化物
脂質
タンパク質
糖質
塩分量
※ 1人分あたり
料理レシピ
材料 2人分
作り方
1.
ピーマンは縦半分に切り、種をとって一口大に切る。玉ねぎは一口大にきる。卵はボウルに割り入れて混ぜる。
2.
フライパンにサラダ油(卵用)を入れて中火で熱し、卵をさっと炒めて取り出す。
3.
フライパンにサラダ油(野菜用)を入れて中火で熱し、ピーマン、玉ねぎ、ミニトマトを入れて、玉ねぎが透き通るまで炒め、 ☆の調味料を加えて煮立ったら火を止める。
4.
全体を混ぜながら水溶き片栗粉を回し入れ、再び中火で熱し、とろみがついたら卵を戻し入れて軽くほぐしながら炒める。
レビュー
(2件)
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- el普通のトマトで。卵3個醤油大さじ2その他1.5倍くらいで豆板醤は控えめ、片栗粉多めに入れた。美味い