DELISH KITCHEN
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お家で簡単に♪

シャクシュカ

シャクシュカとはトマトソースの上に卵を割り落として焼いたイスラエルの料理。スキレットで作れば食卓にそのまま出せるので家でも簡単に作れます♪クミンを入れるのが本格的です!ひき肉を入れるとエジプト風になってまた美味しくなります。パンを添えて、卵やトマトソースを絡ませてお召し上がりください。

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つくった

  • 調理時間 約20分

料理レシピ

材料 2人分

料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    玉ねぎ、ピーマン、にんにくはみじん切りにする。トマトは1cm角に切る。

  2. 2.

    スキレットにオリーブオイル、にんにくを入れて弱火で熱し、香りが立ってきたら玉ねぎ、ピーマンを加えて玉ねぎがしんなりするまで中火で炒める。トマト、☆を加えて混ぜ、8分程煮詰める。

  3. 3.

    二箇所くぼみを作り、卵をのせる。ふたをしてお好みの固さになるまで加熱する。

  4. 4.

    パセリをちらす。

レビュー

(5件)

4.6
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  • マトさん
    簡単でしかもとても美味しかったです‼️香辛料のエスニックな香りが外国料理店に行った雰囲気を感じさせ、大満足でした。また次も作ります‼️次は一味唐辛子を少々入れてピリッとさせたり、ピタパンなど合わせるとさらに良いかもしれません❗おすすめです😆🎵🎵
  • りーゆー
    CMで気になって挑戦しました 初めてクミンを使ったお料理😋 たまご無しで作ったので、トルティーヤチップスと一緒に食べました マイルドなサルサソース的な感じで👍

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