お家で簡単に♪
シャクシュカ

手順

1. 1

   玉ねぎ、ピーマン、にんにくはみじん切りにする。トマトは1cm角に切る。

   ポイント

   玉ねぎの根元、にんにくの芯、トマトのへたは取り除きましょう！

2. 2

   スキレットにオリーブオイル、にんにくを入れて弱火で熱し、香りが立ったら玉ねぎ、ピーマンを加えて玉ねぎがしんなりするまで中火で炒める。トマト、☆を加えて混ぜ、8分程煮詰める。

3. 3

   二箇所くぼみを作り、卵をのせる。ふたをしてお好みの固さになるまで加熱する。

4. 4

   パセリをちらす。