【トマト】彩お弁当に仕上がる♪真似したい人気レシピ23選
作成日: 2023/04/25
更新日: 2024/04/02
赤いトマトを入れるだけでお弁当の彩りが良くなります！ミニトマト・トマトを使ったお弁当向けのおすすめレシピ23選を簡単動画でご紹介します。
・ミニトマトはヘタを取り十分洗います。就学前のお子様のお弁当へミニトマトを入れる際は、そのまま食すと窒息する危険性があるため、1/4程度にカットします。また、お弁当に入れる際は水分が他の食材に触れないように、シリコンカップ等で仕切りをして入れます。
・夏場や梅雨の時期を避け、涼しい場所(保冷剤・保冷バッグ等を利用する、もしくは冷蔵庫)で保管し、お早めにお召し上がりください。
・十分に冷ましてからお弁当に詰めてふたを閉めてください。
・生野菜や果物を使うときはよく洗い、水気をきちんと切ってから詰めてください。
・おかずの汁気はよく切って、仕切りなども活用してお弁当に詰めましょう。
【トマト】火を使うレシピ
ふんわりトロトロ♪
ピーマンのトマ玉炒め卵とトマトのトロッと感が絶品！ 彩りもきれい◎ 簡単なのでぜひ作って見てください！
調理時間
約10分
カロリー
189kcal
費用目安
200円前後
ピーマン トマト ごま油 卵 塩 サラダ油 鶏ガラスープの素 オイスターソース
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
パパッと一品！
トマトとニラのふんわり卵炒め中華風の炒め物レシピをご紹介！オイスターソースの磯の香りが食欲をそそり、ご飯にぴったりな一品です。彩りもきれいに仕上がるので、ぜひお試しください♪
調理時間
約10分
カロリー
158kcal
費用目安
200円前後
溶き卵 トマト ニラ サラダ油 酒 オイスターソース 鶏ガラスープの素 塩こしょう
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
食欲そそる！
トマトとなすのしょうがポン酢炒め豚肉と合わせた食べ応え抜群の一品をご紹介！しょうがとポン酢しょうゆでさっぱりおいしくいただけます。ごはんのおかずにぜひお試しください♪
調理時間
約15分
カロリー
397kcal
費用目安
500円前後
豚バラ薄切り肉 トマト なす しょうが 塩こしょう ポン酢しょうゆ ごま油
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
さっと炒めて作る！
トマトと豚肉のふんわり卵炒めジューシーなトマトを豚肉と卵で炒め合わせ、中華風に仕上げた一品です♪ふわふわの卵が絡んでやみつきになります。
調理時間
約15分
カロリー
438kcal
費用目安
300円前後
豚こま切れ肉 溶き卵 トマト しょうが サラダ油 ごま油 酒 砂糖 しょうゆ 鶏ガラスープの素
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
【ミニトマト】火を使うレシピ
炒めるだけ！
マッシュルームとミニトマトのバターソテーバターのコクがきいた、マッシュルームとミニトマトのソテーをご紹介！マッシュルームの香りとミニトマトの甘酸っぱさを楽しめる一品♪最後にパセリを加えることで、彩りもきれいに仕上がります。あっという間にできるので、忙しい時にもおすすめ！
調理時間
約10分
カロリー
68kcal
費用目安
200円前後
マッシュルーム ミニトマト パセリ (刻み) 有塩バター 酒 おろしにんにく 塩 こしょう
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
簡単可愛い♪
ミニトマトのベーコン巻き簡単くるっと巻くだけおかず。 ミニトマトのジューシー食感もやみつきに！ お弁当に入れて彩りも綺麗！
調理時間
約10分
カロリー
90kcal
費用目安
300円前後
ベーコン ミニトマト 塩こしょう
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
包丁なしで！
卵とミニトマトの中華炒めふわふわの卵とミニトマトが相性抜群の1品♪ミニトマトのプチッと弾ける食感がたまりません！シンプルな味付けでごはんがどんどん進みます！
調理時間
約10分
カロリー
156kcal
費用目安
200円前後
ミニトマト 塩 鶏ガラスープの素 サラダ油 卵 塩
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
ごま油香る！
豚こまとミニトマトのめんつゆ炒め豚肉とミニトマトを使った炒め物です！めんつゆ、塩こしょうだけで簡単味付け♪あと一品欲しい時にいかがでしょうか？
調理時間
約15分
カロリー
264kcal
費用目安
500円前後
豚こま切れ肉 ミニトマト 玉ねぎ めんつゆ[3倍濃縮] 塩こしょう ごま油 細ねぎ(刻み)
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
ごはんによくあう！
ミニトマトの豚バラ巻きお手軽なおかずレシピをご紹介します！豚バラ薄切り肉を巻き付けたミニトマトを焼いて、甘辛いたれをからめました♪見た目もかわいい一品です。
調理時間
約30分
カロリー
221kcal
費用目安
500円前後
豚バラ薄切り肉 ミニトマト 片栗粉 サラダ油 みりん 砂糖 しょうゆ
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
やみつきおつまみ！
ミニトマトの粉チーズポン酢炒めミニトマトだけで作れる即席おつまみ♪もう一品欲しい時にさっと作れます♪忙しい時にもおすすめです♪
調理時間
約5分
カロリー
51kcal
費用目安
200円前後
ミニトマト 粉チーズ ポン酢しょうゆ こしょう サラダ油
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
【トマト】火を使わないレシピ
かつお節がよく絡む♪
おかかトマト東海テレビ「スイッチ！」で紹介！ 切って和えるだけで簡単！ 生姜の千切りとかつお節がよく合います。 冷たく冷やしたトマトでぜひ挑戦してみて♪
調理時間
約5分
カロリー
168kcal
費用目安
200円前後
トマト しょうが かつお節 かいわれ 酢 オリーブオイル 砂糖 塩
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
あっという間に副菜！
きゅうりとトマトの塩昆布和え料理初心者でも少ない調味料で手軽にできる、簡単レシピです♪きゅうりで何作ろうか迷った時にもこれなら簡単！是非レパートリーに入れてみて下さい♪
調理時間
約5分
カロリー
65kcal
費用目安
200円前後
きゅうり トマト 塩昆布 塩 ごま油
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
簡単レシピ！
トマトチーズサラダ箸休めにピッタリ、トマトチーズサラダのご紹介です♪ トマトを切って粉チーズと調味料であえるだけの簡単レシピです。にんにくの香りが食欲をそそります！少ない材料で簡単に出来るので忙しい日の副菜にオススメです。
調理時間
約5分
カロリー
25kcal
費用目安
100円前後
トマト おろしにんにく 粉チーズ 塩こしょう バジル
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
塩味が食欲そそる！
トマトとしらすのポン酢サラダさっぱり美味しい♪ お酒のお供にもおすすめ♡ 忙しい時にもパパッとできるお手軽レシピ！
調理時間
約5分
カロリー
84kcal
費用目安
200円前後
しらす干し トマト 大葉 ポン酢しょうゆ おろしにんにく ごま油 白すりごま
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
箸休めにぴったり！
トマトのシンプルマリネトマトだけ！素材ひとつで簡単に作れるマリネレシピをご紹介！色鮮やかなトマトの色合いが食卓をパッと明るくしてくれます♪彩りをプラスしたいときにおすすめですのでぜひお試し下さい。
調理時間
約15分
カロリー
150kcal
費用目安
200円前後
トマト パセリ(刻み) レモン汁 塩 黒こしょう オリーブオイル
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
さっぱり食べられる♪
トマトのオリーブオイルあえトマト、オリーブオイル、塩、パセリのシンプルな材料で作るサラダのような一品です。作り方はとっても簡単！材料を切ってあえるだけ♪パパッと作れてどんな料理にも合わせやすく大活躍すること間違いなしです！
調理時間
約5分
カロリー
74kcal
費用目安
100円前後
トマト パセリ 塩 オリーブオイル
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
あっさり簡単！
トマトときゅうりのめんつゆわさびあえトマトときゅうりを調味料であえた簡単に作れる副菜です。野菜のみずみずしさと食感が味わえ、めんつゆとわさびの風味がよく合います。サラダ感覚で食べられる手軽な一品です♪
調理時間
約10分
カロリー
31kcal
費用目安
100円前後
トマト きゅうり 酢 めんつゆ[3倍濃縮] わさび
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
すぐできる簡単副菜！
トマトのさっと和えトマトを使ったさっぱり副菜のご紹介♪白だしとお酢を使って味付け簡単です。お酢の分量はトマトの酸味によって調整してください。すぐに食べられますが、冷やしていただくとよりおいしくなります。白だしは製品によって塩分量に違いがあります。詳しい内容は注意点をご確認ください。
調理時間
約10分
カロリー
24kcal
費用目安
100円前後
トマト 白いりごま 塩 白だし 酢 水
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
【ミニトマト】火を使わないレシピ
さっぱりオシャレに♪
ミニトマトのハニージンジャーマリネミニトマトの湯むきは意外と簡単！一手間かけた美味しさが◎はちみつの甘さの中にしょうがのスパイシーさがアクセント！冷蔵庫で冷やしてから食べるとマリネ液がより馴染んで美味しい！
調理時間
約90分
カロリー
235kcal
費用目安
-
ミニトマト はちみつ しょうがの絞り汁 オリーブオイル
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
お酢が入ってさっぱり♪
ブロッコリーとミニトマトの胡麻和えごま油が香る箸休めにもおつまみにもぴったりな色鮮やかな和えもののご紹介です♪ブロッコリーだけでもおいしくお作り頂けます！あと一品欲しいときにおすすめのレシピです！
調理時間
約10分
カロリー
57kcal
費用目安
200円前後
ブロッコリー ミニトマト しょうゆ 酢 ごま油 白いりごま
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
うま味たっぷりドレッシング♪
大根とミニトマトのおかかサラダかつお節のうま味がたっぷりのドレッシング 薄切りにした大根とミニトマトをさっと和えます。 オリーブオイルを使って洋風に仕上げるのでワインにもぴったり！
調理時間
約15分
カロリー
93kcal
費用目安
200円前後
大根 ミニトマト かつお節 砂糖 酢 塩こしょう オリーブオイル
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
さっぱり甘酸っぱい♡
ミニトマトのはちみつレモン漬け甘すっぱく漬けたミニトマトは箸休めにぴったり！ 冷たく冷やして食べるのがオススメです。 ミニトマトが苦手な方でもパクパク食べられます♪
調理時間
約60分
カロリー
212kcal
費用目安
500円前後
ミニトマト レモン（国産） オリーブオイル はちみつ
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
あと一品欲しい時におすすめ！
ミニトマトのアボカドオイルサラダアボカドオイルを使った、包丁いらずで手軽に作れる副菜レシピ！パセリの香りが良く、お酒のお供にぴったりです♪ミニトマトとモッツァレラチーズの赤と白のコントラストも可愛い♪
調理時間
約5分
カロリー
191kcal
費用目安
700円前後
ミニトマト モッツァレラチーズ(チェリータイプ) アボカドオイル 塩 こしょう パセリ(刻み)
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
トマトの保存方法・冷凍保存方法
料理の基本！
トマトの保存方法トマトの保存方法をご紹介！トマトはへたからカビが生えやすく傷みやすいため、へたを取り除くのがポイントです。またへた側を下にして入れることで、より傷みにくくなります。正しく保存しておいしく食べましょう♪
調理時間
-
カロリー
-
費用目安
100円前後
トマト
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
料理の基本！
ミニトマトの保存方法ミニトマトの保存方法をご紹介♪皮にハリと艶があり、赤色が濃く鮮やかで、へたがきれいな緑色をしているものを選びましょう！乾燥を防ぐことで、買いたてのみずみずしさが長持ちします。
調理時間
約5分
カロリー
-
費用目安
300円前後
ミニトマト
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
料理の基本！
トマトの冷凍保存方法トマトの冷凍保存方法をご紹介します。冷凍したトマトは解凍せずにそのまま料理に使えるのでとっても便利♪炒め物や煮込み料理など様々な使い方ができますのでぜひお試しください！
調理時間
-
カロリー
-
費用目安
100円前後
トマト
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
料理の基本！
ミニトマトの冷凍保存方法ミニトマトは面倒な下処理もなく、生のまま冷凍保存が可能です。使いたい分だけ楽に取り出せて、解凍せずにそのまま使えるのも嬉しいポイント！スープや煮込み料理などにご活用ください♪
調理時間
約5分
カロリー
-
費用目安
300円前後
ミニトマト
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
