具だくさん！
しめじとピーマンのスパニッシュオムレツ
カラフルな野菜たっぷりで具だくさんのオムレツです！ 野菜の旨みで材料も少なく簡単な卵料理です♪ ピザみたいに取り分けても楽しく食卓が華やかになります♪
- 調理時間 約15分
カロリー
163kcal
炭水化物
脂質
タンパク質
糖質
塩分量
※ 1人分あたり
作り方
1.
しめじは根元を切り落とし手でほぐし、ピーマンは縦半分に切り横にして薄切りし、ミニトマトは2等分にする。
2.
ボウルに卵を入れて溶きほぐし、切った野菜、ピザ用チーズ、塩、こしょうを加えて混ぜる。
3.
フライパンにサラダ油を入れて熱し、卵液を流し入れて菜箸で円形に整えてふたをし、弱火で5分焼く。
4.
フライ返しで上下を返し、ふたをせずにさらに2分焼く。器に盛って、お好みで粉チーズをかけて完成。
レビュー
(1件)
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- el味薄かったら嫌だなと思い塩多めに入れたらしょっぱかった^ ^; ご飯と一緒に食べたら美味かった
