卵がふわふわ♪
山菜あんかけそば
だしが効いている！ 麺があんと絡んで絶品♪ 食欲のない日も食べられる！
- 調理時間 約15分
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カロリー
595kcal
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炭水化物
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脂質
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タンパク質
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糖質
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塩分量
※ 1人分あたり
料理レシピ
材料 1人分
作り方
1.
山菜は水で洗う。卵を溶きほぐしておく。
2.
そばは表記通りに茹でる。
3.
別の鍋に☆のあんかけ調味料を加え、沸騰したら山菜を入れ2分加熱する。
4.
水溶き片栗粉でとろみをつけ、溶きほぐした卵を加える。
5.
ゆでたそばを器に盛り、あんかけ、細ねぎを盛り付ける。