DELISH KITCHEN

じんわりおいしい♪

山菜鶏そば

4.3

(

)

  • 調理時間

    15

  • カロリー

    548kcal

  • 費用目安

    400前後

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こんがりと焼いた鶏肉の香ばしさと、山菜のうまみがおそばにからみます!お好みで七味唐辛子をふってお召し上がりください。

材料 【2人分】

手順

  1. 1

    鶏肉は余分な脂を取り除き、小さめの一口大に切り、塩をふる。

  2. 2

    山菜は水で洗い、水気を切る。

  3. 3

    鍋にサラダ油を入れて中火で熱し、鶏肉を皮を下にして焼き色をつけて裏返し、両面に焼き色をつける。キッチンペーパーで余分な脂をふきとり、☆を入れて煮立て、ふたをして弱火で5分煮る。山菜を加えて中火で2分煮る。

  4. 4

    別の鍋に湯をわかし、そばを袋の表示通りにゆで、流水で洗ってぬめりを取る。再び同じ鍋に湯をわかして火を止め、そばを入れて温めなおし器に盛り、3をかける。

よくある質問

  • Q

    めんつゆの濃縮倍数を調整したい場合、どうすれば良いですか?

    A

    めんつゆの濃縮倍数違いはこちらをご確認ください。

レビュー

4.3

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)

※レビューはアプリから行えます
  • みぃた

    休日のお昼にちょうどいいです。 また作ります。
  • もちぐま

    とても美味しかったです(^^)
  • タラリラりん

    美味しかったです。 油拭きの効果か、しつこく無かった。
  • ドラン

    初めてだったけど、美味しくできました❣️

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