料理の基本！
ぶどうの保存方法

手順

1. 1

   【小粒ぶどうの保存方法】保存容器にキッチンペーパーを敷き、デラウェアを入れて包む。ふたをし、野菜室で保存する。

   ポイント

   傷んでる実がある場合は、取り除きましょう。傷がつきやすいので軸はつけたまま保存します。傷みの原因になるので食べる直前に水で洗ってください。また野菜室での保管がおすすめです。野菜室がない場合は冷蔵庫でも保存できますが、冷気が直接当たらない場所で保管してください。

2. 2

   【大粒ぶどうの保存方法】ぶどうは枝を2〜3mmほど残して1粒ずつ切り分ける。保存容器にキッチンペーパーを敷き、ぶどうを重ならないように並べ入れ、キッチンペーパーで包む。ふたをし、野菜室で保存する。

   ポイント

   房から外してしまうと果肉から水分が漏れてしまうので枝を2〜3mm残します。傷がつかないように取り扱いましょう。傷みの原因になるので食べる直前に水で洗ってください。