1. 料理の基本!ふきのとうの保存方法

料理の基本!

ふきのとうの保存方法

独特の香りと苦味が特徴のふきのとう♪天ぷらやふきみそにするのが一般的な春の山菜です。鮮度が落ちやすく乾燥に弱いので、正しい方法で保存して早めに食べきるようにしましょう。

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つくった

  • 調理時間 約5分

料理レシピ

材料

  • ふきのとう適量

作り方

  1. 1.

    ぬらした新聞紙やキッチンペーパーなどで包み、ポリ袋に入れて袋の口を軽く閉じる。冷蔵室で保存する。

    TIPS

    できるだけ早めに食べましょう。野菜室で保存するのをおすすめします。

よくある質問

  • Q

    保存期間はどれくらいですか?

    A

    保存期間の目安は2〜3日です。早めに調理しましょう。

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