食べ方いろいろ♪山菜料理のレシピ38選

作成日: 2023/04/30

更新日: 2023/05/30

山菜を使ったレシピを簡単動画でご紹介。メインになるおかずや副菜、ご飯ものなど38レシピ！日々の献立にぜひお役立てください。

春を感じる♪
山菜の天ぷら
さっくりとほろ苦い山菜の天ぷらは春だけのごちそう♪素材の味を楽しむならシンプルに塩でいただくのがおすすめです。他のお好みの山菜でも同様にお作りいただけます！
- 調理時間
  約20分
- カロリー
  178kcal
- 費用目安
  1000円前後
こごみたらの芽ふきのとう薄力粉サラダ油塩薄力粉片栗粉冷水
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
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家庭の味！
わらびの煮物
4.2
(
22件
)
春に出回る山菜の中でも人気のわらび料理をご紹介♪わらびは重曹で丁寧にあく抜きをして、下ごしらえするのが大切です。にんじんと油揚げを加えてしっかりと味を染み込ませながら炊き、ごはんのも合う味付けに仕上げました！献立の副菜にぜひ作ってみてください。
- 調理時間
  約半日
- カロリー
  236kcal
- 費用目安
  200円前後
わらび[生] 水重曹にんじん油揚げサラダ油酒みりん砂糖しょうゆ和風顆粒だし水
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
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シンプルな味わい！
うるいの酢みそ和え
5.0
(
8件
)
くせがなく食べやすい山菜、うるいを使った和え物レシピです！さっとゆでたうるいはぬめりがあり、酢みそがよく絡んでやみつきになる味わい♪副菜にはもちろん、お酒のあてにも楽しめる一品です。
- 調理時間
  約10分
- カロリー
  41kcal
- 費用目安
  500円前後
うるい砂糖酢みそ
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
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春の味わい♪
ふきとたけのこの土佐煮
4.0
(
28件
)
ふきの定番料理といえばこれ！ふきのほろ苦い味わいと、たけのこの組み合わせがクセになる土佐煮をご紹介します！ふきとたけのこの香り高い風味にホッとする一品。お酒のお供や副菜が欲しい時にぴったりです。
- 調理時間
  約30分
- カロリー
  86kcal
- 費用目安
  500円前後
たけのこ[水煮] ふき(水煮) かつお節酒みりん薄口しょうゆ水
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
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もっちりほっこり♪
山菜おこわ
4.4
(
33件
)
おこげの食感がたまらない！醤油の風味が香ばしいもっちりおこわ♪ おにぎりにしても美味しいです！
- 調理時間
  約10分
- カロリー
  451kcal
- 費用目安
  400円前後
もち米米山菜（水煮）油揚げにんじん水和風顆粒だししょうゆ酒砂糖塩
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
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唐辛子の辛味を効かせて♪
山菜きんぴら
4.3
(
20件
)
ごま油でさっと炒めて調味料をからめた後、炒めすぎないのがコツです♪ごはんのおともにオススメの一品です♪
- 調理時間
  約10分
- カロリー
  119kcal
- 費用目安
  200円前後
山菜(水煮) 唐辛子(輪切り) 白いりごまごま油酒砂糖しょうゆおろししょうが
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
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じんわりおいしい♪
山菜鶏そば
4.3
(
33件
)
こんがりと焼いた鶏肉の香ばしさと、山菜のうまみがおそばにからみます！お好みで七味唐辛子をふってお召し上がりください。
- 調理時間
  約15分
- カロリー
  548kcal
- 費用目安
  400円前後
蕎麦[乾麺] 鶏もも肉山菜[水煮] 塩サラダ油水めんつゆ[3倍濃縮]
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
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懐かしい味の簡単煮物！
ふきとサバの炒め煮
4.3
(
11件
)
ふきのシャキシャキとした食感とサバの旨味が食欲をそそる炒め煮♪ 調理が難しく献立に選びにくいふきも一度覚えちゃえばとっても簡単！ふきの豊かな香りが誘うどこか懐かしい味わいの一品です。
- 調理時間
  約10分
- カロリー
  185kcal
- 費用目安
  400円前後
ふきサバ缶[水煮] 塩ごま油白いりごま酒しょうゆかつお節塩
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
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ささっとできる♪
山菜うどん
4.4
(
9件
)
山菜の温かいうどんのご紹介！山菜は水煮のミックスを使うので手軽にすぐにできます♪お好みで鶏肉や豚肉を加えても美味しくお召し上がりいただけます。
- 調理時間
  約10分
- カロリー
  256kcal
- 費用目安
  200円前後
うどん[ゆで] 山菜[水煮] 長ねぎ[白い部分] みりんしょうゆ和風顆粒だし水
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
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シンプルにいただく♪
わらびのおひたし
4.6
(
6件
)
山菜の代表わらびはおいしいだけでなく、栄養たっぷり♪しっかりとアク抜きをしてシンプルに味わいましょう。
- 調理時間
  約半日
- カロリー
  28kcal
- 費用目安
  100円前後
わらび[生] 水重曹しょうゆかつお節
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
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鶏のだしが染みわたる♪
わらびのおこわ
4.6
(
9件
)
冷めても美味しいので、おにぎりにしてお弁当にもOK！れんこんの食感があとを引きます♪
- 調理時間
  約120分
- カロリー
  352kcal
- 費用目安
  800円前後
もち米米わらび(水煮) 鶏もも肉　れんこんにんじん水和風顆粒だししょうゆ酒みりん　塩
- ※1人分あたり(6人分の場合)
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
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ほろ苦さが癖になる！
コシアブラのごま和え
4.4
(
7件
)
春の味覚を味わえるごまが香る和え物をご紹介！箸休めにもおすすめ♪一口食べるとお箸がとまらない山菜、ぜひお試しください。
- 調理時間
  約20分
- カロリー
  -
- 費用目安
  1600円前後
コシアブラ砂糖しょうゆ白すりごま
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
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ごはんがすすむ♪
わらびと豚肉の炒め煮
4.1
(
7件
)
わらびの水煮を使ってごはんがすすむ1品をご紹介♪豚肉のコクがわらびにしっかりとからみます。おつまみにもおすすめです。お好みで七味唐辛子をふってピリ辛に仕上げてもおいしいです。
- 調理時間
  約15分
- カロリー
  248kcal
- 費用目安
  500円前後
豚こま切れ肉わらび[水煮] にんじんごま油水酒砂糖しょうゆ和風顆粒だし
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
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卵がふわふわ♪
山菜あんかけそば
4.6
(
8件
)
だしが効いている！麺があんと絡んで絶品♪ 食欲のない日も食べられる！
- 調理時間
  約15分
- カロリー
  595kcal
- 費用目安
  200円前後
そば山菜（水煮）卵細ねぎ（刻み）片栗粉水水めんつゆ（3倍濃縮）みりん
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
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シャキシャキ食感♪
うるいとツナのごまマヨ和え
4.1
(
6件
)
うるいは癖がなく、食べやすい山菜です。生で食べることで甘みがよくわかります！手に入った際、ぜひ作ってみてください。
- 調理時間
  約5分
- カロリー
  194kcal
- 費用目安
  600円前後
うるいツナ缶[オイル漬け] 白すりごまマヨネーズ塩こしょう
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
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ぽかぽか気分♪
とうじそば
4.6
(
6件
)
長野県奈川に古くから伝わる”とうじそば”は、そばをつゆにつけることを意味する「湯じ」が語源といわれています。具材には山菜やきのこ、季節の青菜が使われます。本来はそばを竹で編んだカゴに入れて温めますが、今回は味噌こしを使って再現します。蕎麦はひと玉ずつ温め、たっぷりの具材とつゆをかけてお召し上がりください♪
- 調理時間
  約30分
- カロリー
  579kcal
- 費用目安
  500円前後
蕎麦[生] 鶏もも肉油揚げしめじしいたけ長ねぎ山菜[水煮] 水酒めんつゆ[3倍濃縮] おろししょうがわさび
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
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旬のごちそう♪
わらびの天ぷら
4.5
(
6件
)
小麦粉でアク抜きをすれば、一晩つけておく必要がありません♪カラッと揚げて、シンプルに味わうのがおすすめです。
- 調理時間
  約20分
- カロリー
  219kcal
- 費用目安
  200円前後
わらび[生] 薄力粉塩水サラダ油薄力粉水
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
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ねばとろで温まる♪
簡単とろとろ納豆汁
5.0
(
7件
)
秋田や山形などで昔から寒い冬に作られていた郷土料理「納豆汁」の作り方をご紹介します！具材には、水煮の山菜や冷凍の里芋を使ってお手軽に作れるレシピにアレンジしました♪納豆のとろりとしたスープで身体があたたまります。納豆をいつもと違った食べ方で楽しめる人気の汁物レシピです。
- 調理時間
  約30分
- カロリー
  133kcal
- 費用目安
  400円前後
納豆木綿豆腐油揚げ里芋[冷凍] なめこ山菜[水煮] 長ねぎ水和風顆粒だしみそ
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
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ごはんがすすむ！
行者にんにくの醤油漬け
5.0
(
6件
)
行者にんにくは、にんにくのような香りが特徴の山菜です。炒め物や和え物などでもおいしいですが、醤油漬けもおすすめ！シンプルな調味料、工程で手軽に作れます。
- 調理時間
  約半日
- カロリー
  50kcal
- 費用目安
  600円前後
行者にんにくみりんしょうゆ水
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
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食感を楽しんで♪
わらびと塩昆布の甘酢漬け
4.4
(
7件
)
山菜の王道わらびを塩昆布を使用して即席漬けに♪甘酢にすることで、箸休めやおつまみにもぴったりな一品です。
- 調理時間
  約半日
- カロリー
  24kcal
- 費用目安
  200円前後
わらび[生] 塩昆布水重曹砂糖塩酢唐辛子(輪切り)
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
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レンジでできる！
ワラビとにんじんのナムル
3.6
(
5件
)
ワラビを使ったナムルのご紹介です。水煮のワラビを使い、レンジで作るお手軽レシピ♪あと一品に悩んだときや、お酒のおつまみが欲しい時におすすめです！にんじんのかわりにえのきを入れてもおいしく作ることができます♪
- 調理時間
  約10分
- カロリー
  62kcal
- 費用目安
  300円前後
わらび[水煮] にんじんおろしにんにくごま油白すりごま酒しょうゆ
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
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もち米なしで作れる♪
餅入り山菜おこわ
4.6
(
5件
)
お餅を使ってもちもちおこわ♪ 山菜を美味しく食べれる炊き込みご飯！もちもちが止まらないたまらない！
- 調理時間
  約90分
- カロリー
  339kcal
- 費用目安
  300円前後
米（洗米済み）切り餅山菜の水煮細ねぎ(刻み) 酒みりんしょうゆ
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
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にんにく香る！
コシアブラと豚肉の甘辛炒め
4.5
(
4件
)
コシアブラのほろ苦さがたまらない一品です。にんにくの香りと甘辛い味付けが食欲をそそります！ごはんのおかずにいかがでしょうか？
- 調理時間
  約30分
- カロリー
  -
- 費用目安
  -
豚こま切れ肉たけのこ[水煮] コシアブラにんにくごま油酒みりんしょうゆ
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
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あっさりシャクシャク！
おろし山菜そば
4.5
(
6件
)
さっぱりしたものが食べたい！そんな時はおろし山菜そばはいかがでしょう♪おろしのやさしい辛み、そばのつるんとした喉越し、山菜の懐かしい味わいがすべてバランスよくマッチした料理です。そばを冷水でしっかりと冷やしてから盛り付けてください。
- 調理時間
  約15分
- カロリー
  331kcal
- 費用目安
  200円前後
山菜ミックス(水煮) 大根めんつゆ(3倍濃縮) 冷水そば
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
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山菜の食感がたまらない！
山菜と豚しゃぶのおろしポン酢和え
4.0
(
3件
)
山菜は下茹でされたものを使い、豚肉は茹でるだけ♪おろしポン酢で和えてさっぱりといただけます！うどんやパスタの具材にしても合います♪
- 調理時間
  約15分
- カロリー
  421kcal
- 費用目安
  600円前後
豚バラしゃぶしゃぶ肉山菜(水煮) 大根ポン酢しょうゆ七味唐辛子
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
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3合炊き炊飯器で作る！
山菜おこわ
4.2
(
5件
)
おこげの食感がたまらない！醤油の風味が香ばしいもっちりおこわ♪ おにぎりにするのもオススメです。このレシピは3合炊き炊飯器用のものです。※このレシピは3合炊き炊飯器用のものです。5.5合炊きのレシピは別途ご用意がありますのでご参照ください。
- 調理時間
  約90分
- カロリー
  452kcal
- 費用目安
  200円前後
もち米米山菜[水煮] にんじん油揚げ水酒砂糖塩しょうゆ和風顆粒だし
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
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旨味たっぷり！
鶏肉とわらびの煮物
4.0
(
3件
)
丁寧に下処理したわらびに、鶏肉の旨味が染み込み優しい味わいに。シンプルな味付けですが、わらびのおいしさがたっぷりと感じられる一品です♪
- 調理時間
  約半日
- カロリー
  397kcal
- 費用目安
  400円前後
鶏もも肉わらび[生] サラダ油水重曹酒みりん砂糖しょうゆ水
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
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暑い日にぴったり！
ぜんまいとなめこの冷そば
3.6
(
3件
)
ぜんまいとなめこはサッと茹でるだけで♪なめこがツルッとしていて食べやすい!大根おろしでさっぱりと食べられる1品です。
- 調理時間
  約15分
- カロリー
  332kcal
- 費用目安
  400円前後
ゆでそばぜんまい（水煮）なめこ大根ねぎめんつゆ(3倍濃縮) 冷水一味唐辛子
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
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食感楽しむ♪
わらびのおかずナムル
山菜の代表、わらびは炒めものにもぴったり！ごま油の香りが香ばしく、食欲をそそられる一品です。
- 調理時間
  約1日
- カロリー
  384kcal
- 費用目安
  500円前後
わらび水重曹豚バラ薄切り肉にんじんごま油サニーレタス白いりごま酒砂糖しょうゆ鶏ガラスープの素
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
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すりごまがアクセント♪
たらの芽のマヨネーズ和え
ホイル焼きや炒めにしてもおいしいたらの芽ですが、今回はお手軽にめんつゆとマヨネーズで和えて副菜に♪簡単だけどくせになる味わいです！ぜひ山菜を食べて春を感じてみてはいかがでしょうか？
- 調理時間
  約10分
- カロリー
  57kcal
- 費用目安
  500円前後
たらの芽マヨネーズめんつゆ[3倍濃縮] 白すりごま
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
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春の味覚がつまった♪
山菜と菜の花のえび春巻き
旬がいっぱいつまった春巻きで花見にぴったり！春巻きはオシャレに長い棒状に仕上げます♪ 是非、かわいく包んでお花見にお持ちください！
- 調理時間
  約30分
- カロリー
  76kcal
- 費用目安
  600円前後
春巻きの皮むきえび菜の花山菜[水煮] 酒サラダ油酒砂糖塩しょうゆ片栗粉薄力粉水
- ※1個分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
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クセになる味わい！
コシアブラとじゃこ混ぜご飯
コシアブラのほろ苦い味がご飯によく合います。ちりめんじゃこを入れることで旨味もUP♪おにぎりにするのもおすすめです！
- 調理時間
  約30分
- カロリー
  -
- 費用目安
  1300円前後
ごはんちりめんじゃこコシアブラごま油みりんしょうゆ和風顆粒だし
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
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おもてなしで豪華に！
山菜ちらし寿司
いつものちらし寿司に山菜を入れてたっぷりの錦糸卵と一緒にお召し上がりください♪山菜の苦味と寿司飯が良く合う一品です。
- 調理時間
  約90分
- カロリー
  392kcal
- 費用目安
  700円前後
米(洗米済み) 山菜[水煮] たけのこ[水煮] 木の芽(6枚) サラダ油水砂糖酢塩卵酒塩酒しょうゆみりん和風顆粒だし水
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
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和風テイスト♪
山菜としめじの和風パスタ
味付けはバターとめんつゆのみ！山菜はさっと炒めて食感を残すのがポイントです！お好みで刻み海苔をちらしてお召し上がりください。
- 調理時間
  約30分
- カロリー
  590kcal
- 費用目安
  400円前後
スパゲティ豚こま切れ肉山菜[水煮] しめじ塩こしょうおろしにんにく有塩バターめんつゆ[3倍濃縮] 水
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
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ほっこり温かい♪
山菜つくねうどん
いつもの山菜うどんにちょっとひと手間加えたい時に是非♪しょうがの効いた、手作りのつくねで優しい味に仕上がります。
- 調理時間
  約30分
- カロリー
  433kcal
- 費用目安
  300円前後
うどん[ゆで] 鶏ひき肉山菜[水煮] 長ねぎめんつゆ[3倍濃縮] 水酒めんつゆ[3倍濃縮] おろししょうが片栗粉
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
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具沢山の汁物！
けの汁
けの汁とは、青森の津軽地方の郷土料理です。名前の由来は「粥の汁(かゆのしる)」がなまって「けのしる」となったと言われています。大根やにんじん、ごぼうなどの根菜、油揚げや凍み豆腐(高野豆腐)、山菜などを細かく切ったものや、大豆をくだいたもの(ずんだ)を煮込んだ汁物で、味付けは味噌やしょうゆなど、家庭によって様々です。今回はご家庭で手軽に作っていただけるような材料でアレンジしています。
- 調理時間
  約60分
- カロリー
  159kcal
- 費用目安
  400円前後
干ししいたけ高野豆腐油揚げこんにゃく大根にんじんごぼう山菜[水煮] 大豆[蒸し] 水和風顆粒だしみそ
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
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冷やしてさっぱり！
山菜のみぞれ和え
4.3
(
3件
)
えのきたっぷりで低カロリー♪ ポン酢と大根おろしでさっぱり食べれらる！食欲のない夏にぴったりです！
- 調理時間
  約15分
- カロリー
  78kcal
- 費用目安
  200円前後
山菜（水煮）えのき豆苗大根ポン酢しょうゆうずらの卵
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
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ごはんが進むおつまみ！
ぜんまいとイカのマヨ炒め
みんな大好きマヨネーズ味で！ご飯のおかずにもお酒のおつまみにもなる山菜を使った一品！
- 調理時間
  約15分
- カロリー
  228kcal
- 費用目安
  900円前後
ぜんまい（水煮）スルメイカにんじんごま油酒マヨネーズしょうゆこしょう
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
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食べ方いろいろ♪山菜料理のレシピ38選

春を感じる♪山菜の天ぷら

家庭の味！わらびの煮物

シンプルな味わい！うるいの酢みそ和え

春の味わい♪ふきとたけのこの土佐煮

もっちりほっこり♪山菜おこわ

唐辛子の辛味を効かせて♪山菜きんぴら

じんわりおいしい♪山菜鶏そば

懐かしい味の簡単煮物！ふきとサバの炒め煮

ささっとできる♪山菜うどん

シンプルにいただく♪わらびのおひたし

鶏のだしが染みわたる♪わらびのおこわ

ほろ苦さが癖になる！コシアブラのごま和え

ごはんがすすむ♪わらびと豚肉の炒め煮

卵がふわふわ♪山菜あんかけそば

シャキシャキ食感♪うるいとツナのごまマヨ和え

ぽかぽか気分♪とうじそば

旬のごちそう♪わらびの天ぷら

ねばとろで温まる♪簡単とろとろ納豆汁

ごはんがすすむ！行者にんにくの醤油漬け

食感を楽しんで♪わらびと塩昆布の甘酢漬け

レンジでできる！ワラビとにんじんのナムル

もち米なしで作れる♪餅入り山菜おこわ

にんにく香る！コシアブラと豚肉の甘辛炒め

あっさりシャクシャク！おろし山菜そば

山菜の食感がたまらない！山菜と豚しゃぶのおろしポン酢和え

3合炊き炊飯器で作る！山菜おこわ

旨味たっぷり！鶏肉とわらびの煮物

暑い日にぴったり！ぜんまいとなめこの冷そば

食感楽しむ♪わらびのおかずナムル

すりごまがアクセント♪たらの芽のマヨネーズ和え

春の味覚がつまった♪山菜と菜の花のえび春巻き

クセになる味わい！コシアブラとじゃこ混ぜご飯

おもてなしで豪華に！山菜ちらし寿司

和風テイスト♪山菜としめじの和風パスタ

ほっこり温かい♪山菜つくねうどん

具沢山の汁物！けの汁

冷やしてさっぱり！山菜のみぞれ和え

ごはんが進むおつまみ！ぜんまいとイカのマヨ炒め

春を感じる♪
山菜の天ぷら

家庭の味！
わらびの煮物

シンプルな味わい！
うるいの酢みそ和え

春の味わい♪
ふきとたけのこの土佐煮

もっちりほっこり♪
山菜おこわ

唐辛子の辛味を効かせて♪
山菜きんぴら

じんわりおいしい♪
山菜鶏そば

懐かしい味の簡単煮物！
ふきとサバの炒め煮

ささっとできる♪
山菜うどん

シンプルにいただく♪
わらびのおひたし

鶏のだしが染みわたる♪
わらびのおこわ

ほろ苦さが癖になる！
コシアブラのごま和え

ごはんがすすむ♪
わらびと豚肉の炒め煮

卵がふわふわ♪
山菜あんかけそば

シャキシャキ食感♪
うるいとツナのごまマヨ和え

ぽかぽか気分♪
とうじそば

旬のごちそう♪
わらびの天ぷら

ねばとろで温まる♪
簡単とろとろ納豆汁

ごはんがすすむ！
行者にんにくの醤油漬け

食感を楽しんで♪
わらびと塩昆布の甘酢漬け

レンジでできる！
ワラビとにんじんのナムル

もち米なしで作れる♪
餅入り山菜おこわ

にんにく香る！
コシアブラと豚肉の甘辛炒め

あっさりシャクシャク！
おろし山菜そば

山菜の食感がたまらない！
山菜と豚しゃぶのおろしポン酢和え

3合炊き炊飯器で作る！
山菜おこわ

旨味たっぷり！
鶏肉とわらびの煮物

暑い日にぴったり！
ぜんまいとなめこの冷そば

食感楽しむ♪
わらびのおかずナムル

すりごまがアクセント♪
たらの芽のマヨネーズ和え

春の味覚がつまった♪
山菜と菜の花のえび春巻き

クセになる味わい！
コシアブラとじゃこ混ぜご飯

おもてなしで豪華に！
山菜ちらし寿司

和風テイスト♪
山菜としめじの和風パスタ

ほっこり温かい♪
山菜つくねうどん

具沢山の汁物！
けの汁

冷やしてさっぱり！
山菜のみぞれ和え

ごはんが進むおつまみ！
ぜんまいとイカのマヨ炒め