たれに一工夫！
ささみの香味だれそうめん
ささみとそうめんにさっぱりとした香味だれが絡み、よく合います。見た目も彩りよく、綺麗に仕上がる一品です。
カロリー
462kcal
炭水化物
66.9g
脂質
7g
たんぱく質
28.2g
糖質
62.4g
塩分
5.6g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
手順
1
きゅうりは千切りにする。トマトは半分に切って薄切りにする。ねぎはみじん切りにする。
2
耐熱容器にささみを入れ、フォークで数カ所穴を開け、酒をふりかける。ふんわりとラップをし、600Wのレンジで肉に火が通るまで2分程加熱して冷めるまで置き、食べやすい大きさにほぐす。
3
ボウルに☆を入れて混ぜ、ねぎを加えてさらに混ぜる。
4
鍋に湯をわかし、そうめんを表記の時間通りにゆで、流水で洗って氷水で冷やし、水気を切る。
5
器にそうめんを盛り、ささみ、きゅうり、トマトをのせて3をかける。
レビュー
4.4
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- あっさりしたものが食べたくてつくりました！簡単でさっぱりとして美味しかったです！
ぽち
簡単で美味しかったです！ 半分の量で作りました。 トマトは中玉トマト1個で代用、ささみは木綿豆腐70グラムくらいで代用しました。 タレが酸味強めでさっぱり食べられました！ 冷やし中華のタレっぽく食べたい場合は、酢を控えめにしてごま油多めにした方が良いかもしれません。someday
簡単でアッサリして美味しかったです！ 1人分素麺80g、調味料(しょうゆと酢)は半量の1.5倍、大さじ1.5ずつにしてもちょっと少なく感じたので、多めに作った方が良いかと。 あと、きゅうりは冷やし中華同様、ちゃんと千切りにすべきでした！食べやすさの観点からw また作ります！
えり