たれに一工夫！
ささみの香味だれそうめん
ささみとそうめんにさっぱりとした香味だれがよく合います！見た目も彩りよく、食欲そそる一品です♪
カロリー
426kcal
炭水化物
64.6g
脂質
6.8g
たんぱく質
22.4g
糖質
60.2g
塩分
3.1g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
手順
1
きゅうりは両端を切り落とし、千切りにする。トマトは縦半分に切ってへたを取り除き、薄切りにする。ねぎはみじん切りにする。
2
耐熱容器にささみを入れ、フォークで数カ所穴をあけ、酒をふりかける。ふんわりとラップをし、600Wのレンジで肉に火が通るまで2分ほど加熱して冷めるまでおく。食べやすい大きさにほぐす。
3
ボウルに☆を入れて混ぜ、ねぎを加えてさらに混ぜる(香味だれ)。
4
鍋に湯をわかし、そうめんを袋の表示時間通りにゆでる。流水で洗って氷水で冷やし、水気を切る。
5
器にそうめんを盛り、ささみ、きゅうり、トマトをのせて香味だれをかける。
レビュー
4.5
※レビューはアプリから行えます
- あっさりしたものが食べたくてつくりました！簡単でさっぱりとして美味しかったです！
ぽち
簡単で美味しかったです！ 半分の量で作りました。 トマトは中玉トマト1個で代用、ささみは木綿豆腐70グラムくらいで代用しました。 タレが酸味強めでさっぱり食べられました！ 冷やし中華のタレっぽく食べたい場合は、酢を控えめにしてごま油多めにした方が良いかもしれません。someday
簡単でアッサリして美味しかったです！ 1人分素麺80g、調味料(しょうゆと酢)は半量の1.5倍、大さじ1.5ずつにしてもちょっと少なく感じたので、多めに作った方が良いかと。 あと、きゅうりは冷やし中華同様、ちゃんと千切りにすべきでした！食べやすさの観点からw また作ります！
えり