レンジで完結！
たたききゅうりとささみのピリ辛和え麺

手順

1. 1

   きゅうりはめん棒でたたき、食べやすい大きさに手で割る。

2. 2

   耐熱皿に大きめのクッキングシートを広げ、中華麺を中央にのせる。ささみを並べ、フォークで穴を開けて両面に塩こしょうをふる。水(分量外:大さじ1)をまわしかける。

3. 3

   クッキングシートの上下の角を合わせて3つ折りにし、両端をキャンディのようにねじってとめる。600Wのレンジで肉に火が通るまで3分30秒〜4分ほど加熱する。

4. 4

   ささみを取り出し、手で食べやすい大きさに割く。きゅうりに加えてさっと和える。

   ポイント

   火傷に注意して作業しましょう。

5. 5

   麺にオイスターソースをまわし入れて全体を混ぜる。4をのせ、ラー油を回しかける。マヨネーズを添え、白いりごまをちらす。

   ポイント

   麺にしっかりと味がついているので全体を混ぜながらお召し上がりください。