さわやか蒸しパン

作り方

1. 1.

   全ての材料をボウルに入れて混ぜる

2. 2.

   カップの6分目まで生地を流し入れる。

3. 3.

   フライパンにクッキングペーパーを3枚重ねて敷き、マフィンカップを並べて高さ1.5cm程度まで水を入れる。

   ポイント

   フライパンの形に合わせてクッキングペーパーは切っておきましょう。クッキングペーパーがない時は、ふきんなどを敷いてカップが動かないようにしてください。

4. 4.

   ふたをして弱火で12〜15分蒸し焼きにする。

   ポイント

   水がなくならないようにし、なくなったら追加してください。

5. 5.

   竹串を刺して生地がついてこなければ完成。