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旨味たっぷり!

もやしと牛肉の炊き込みごはん

牛肉の旨味ともやしの食感が◎ おいしい炊き込みごはんです! 工程も少ないので簡単に作れちゃいます♪

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  • 調理時間 -
  • カロリー

    416kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 4人分

  • 2合
  • 適量
  • 牛肉切り落とし 100g
  • 豆もやし 1袋
  • 白いりごま 適量
  • ごま油 大さじ1
  • ☆調味料
  • しょうゆ 大さじ2
  • みりん 大さじ2
  • 大さじ2
  • ひとつまみ
  • おろしにんにく 小さじ1
  • おろししょうが 小さじ1

料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    ボウルに牛肉、☆の調味料を入れて揉み込み、5分程漬け込む。

  2. 2.

    釜に米、漬けた牛肉の汁だけを入れて水を2合の目盛りまで注ぎ入れて混ぜ、牛肉、もやしを順に加えて通常通り炊く。

  3. 3.

    ごま油を回しかけてよくかき混ぜて器に盛り、ごまを散らして完成。