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3合炊き炊飯器で!

もやしと牛肉の炊き込みごはん

牛肉の旨味ともやしの食感が相性抜群の炊き込みごはんです!簡単なのに食べ応えバッチリなので、忙しい日にもおすすめです。このレシピは3合炊き炊飯器用のものです。5.5合炊きのレシピは別途ご用意がありますのでご参照ください。

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  • 調理時間 約90分
  • カロリー

    415kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

  • 米(洗米済み) 1合
  • 牛切り落とし肉 50g
  • 豆もやし 1/2袋
  • 適量
  • ごま油 大さじ1/2
  • 白いりごま 少々
  • ☆調味料
  • 大さじ1
  • みりん 大さじ1
  • しょうゆ 大さじ1
  • ひとつまみ
  • おろしにんにく 小さじ1/2
  • おろししょうが 小さじ1/2

料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    ボウルに牛肉、☆を入れて揉み込み、5分程漬ける。

  2. 2.

    炊飯器の内釜に米、1の漬け汁、水を1合の目盛りまで入れて混ぜ、米を平らにならす。1の牛肉、豆もやしをのせて広げ、通常炊飯する。

  3. 3.

    炊き上がったらごま油を回しいれて混ぜ、器に盛り、白いりごまをちらす。