DELISH KITCHEN

3合炊き炊飯器で!

もやしと牛肉の炊き込みごはん

  • 調理時間

    90

  • カロリー

    415kcal

  • 費用目安

    300前後

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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牛肉の旨味ともやしの食感が相性抜群の炊き込みごはんです!簡単なのに食べ応えバッチリなので、忙しい日にもおすすめです。このレシピは3合炊き炊飯器用のものです。5.5合炊きのレシピは別途ご用意がありますのでご参照ください。

材料 【2人分】

  • 米(洗米済み)1合
  • 牛切り落とし肉50g
  • 豆もやし 1/2袋
  • 適量
  • ごま油大さじ1/2
  • 白いりごま少々
  • ☆調味料
  • 大さじ1
  • みりん大さじ1
  • しょうゆ大さじ1
  • ひとつまみ
  • おろしにんにく小さじ1/2
  • おろししょうが小さじ1/2

手順

  1. 1

    ボウルに牛肉、☆を入れて揉み込み、5分程漬ける。

  2. 2

    炊飯器の内釜に米、1の漬け汁、水を1合の目盛りまで入れて混ぜ、米を平らにならす。1の牛肉、豆もやしをのせて広げ、通常炊飯する。

  3. 3

    炊き上がったらごま油を回しいれて混ぜ、器に盛り、白いりごまをちらす。

よくある質問

  • Q

    5.5合炊き炊飯器で作る際のレシピを教えてください。

    A

    5.5合炊き炊飯器のレシピはこちらをご確認ください。

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