DELISH KITCHEN

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    ボリューム満点!

    ユッケジャンスープ

    熱!辛!旨!の三拍子がそろったボリューム満点スープ。 ごはんやチーズを加えてアレンジも♪

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    • 調理時間 約30分
    • カロリー

      448kcal

    • 炭水化物

    • 脂質

    • タンパク質

    • 糖質

    • 塩分量

    ※ 1人分あたり

    料理レシピ

    材料2人前

    • 牛切り落とし肉 150g
    • 豆もやし 1袋
    • ニラ 1/2袋
    • にんじん 1/2本
    • ねぎ 1本
    • 1個
    • ごま油 大さじ1
    • おろしにんにく 小さじ1
    • 唐辛子(輪切り) 適量
    • 600cc
    • しょうゆ 大さじ3
    • コチュジャン 大さじ2
    • 大さじ1
    • 鶏ガラスープの素 大さじ1
    • 砂糖 小さじ2

    料理を楽しむにあたって

    作り方

    1. 1.

      ニラは3cm幅に切る。にんじんは細切りにする。ねぎは斜め薄切りにする

    2. 2.

      ボウルに卵を割り入れ、混ぜる

    3. 3.

      鍋にごま油、にんにく、唐辛子を入れ、香りがたったら牛肉、にんじんを加えて2~3分炒める

    4. 4.

      ねぎ、水を加えて10分程度煮る

    5. 5.

      ☆、ニラ、もやしを加えて一煮立ちする。

    6. 6.

      2を加えて、大きくかき混ぜて、卵に火が通ったら完成