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3合炊き炊飯器で!

牛肉のビビンバ風炊き込みご飯

炊飯器でできる簡単ビビンバ風!火加減の調整も必要ないので手軽に作れます♪がっつり食べたい時におすすめです!このレシピは3合炊き炊飯器用のものです。5.5合炊きのレシピは別途ご用意がありますのでご参照ください。

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  • 調理時間 約90分
  • カロリー

    496kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

  • 米(洗米済み) 1合
  • 牛切り落とし肉 80g
  • 豆もやし 1/4袋
  • にんじん 1/6本
  • ニラ 1/6束
  • キムチ 50g
  • 温泉卵 2個
  • 適量
  • ☆調味料
  • おろしにんにく 小さじ1/3
  • コチュジャン 大さじ1/2
  • 大さじ1/2
  • 砂糖 小さじ1/2
  • 小さじ1/6
  • しょうゆ 大さじ1/2

料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    ボウルに牛肉、☆を入れて揉み込み、10分おく。

  2. 2.

    にんじんは縦4等分に切って薄切りにする(短冊切り)。ニラは4cm幅に切る。

  3. 3.

    炊飯器の内釜に米、水を1合の目盛りまで入れて平らにならし、豆もやし、にんじん、キムチ、1の牛肉をのせて広げ、通常炊飯する。

    TIPS

    具材が重なりすぎていると炊きムラになるので広げて加えましょう。米の下に具材が入ると炊きムラの原因になるので、具材は米の上にのせてください。

  4. 4.

    炊きあがったらニラを加えてさっくりと混ぜ、器に盛って温泉卵をのせる。