DELISH KITCHEN
ビビンバ風アレンジレシピ17選!ガッツリ美味しい韓国飯に♪

ビビンバ風アレンジレシピ17選!ガッツリ美味しい韓国飯に♪

作成日: 2023/07/04

更新日: 2024/01/29

ビビンバ風のアレンジレシピを簡単動画でご紹介。牛肉のビビンバ風炊き込みご飯や、スキレットで作る石焼ビビンバ風など17本のレシピを紹介していますので、日々の献立にぜひお役立てください。

【おすすめ】ビビンバ風ご飯レシピ


  • 「牛肉のビビンバ風炊き込みご飯」のレシピ動画

    炊飯器任せのがっつり飯!
    牛肉のビビンバ風炊き込みご飯

    4.2

    (
    74件
    )

    炊飯器でできる簡単ビビンバ風!火加減の調整も必要ないので手軽に作れます♪がっつり食べたい時におすすめです!本レシピは5.5合炊き炊飯器を使用して調理しております。分量を増やしてお作りいただく際、また容量の少ない炊飯器をお使いいただく際は、機種によっては上手く炊けない場合もございますのでご注意ください。

    • 調理時間

      90

    • カロリー

      490kcal

    • 費用目安

      900前後

    米(吸水済み) 牛肉切り落とし 豆もやし にんじん キムチ ニラ 温泉卵 水 おろしにんにく コチュジャン 酒 砂糖 塩 しょうゆ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • タルネネ
      おいしかった!
    • こんいち
      温泉卵なしでもとっても美味しかったです❣️材料を小さく切りすぎてしまいました😅簡単なのでリピします‼️
    • Naomi Kitchen
      簡単に出来ました。ありがとうございました
    • プリン
      うまい!!! 温泉卵作りわすれました、
  • 「スキレットで石焼ビビンバ風」のレシピ動画

    簡単一人分!
    スキレットで石焼ビビンバ風

    4.4

    (
    10件
    )

    フライパン型の鉄板、スキレットを使って作る石焼ビビンバ風の一品です。甘辛く炒めたひき肉と、ごま油香るナムルが食欲をそそり、からめて食べる卵黄がトロッと全体をまとめてくれます。小さめのフライパンでも作れますよ♪

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      873kcal

    • 費用目安

      300前後

    ごはん 豚ひき肉 ニラ にんじん 豆もやし ごま油 卵黄 ごま油 鶏ガラスープの素 しょうゆ 白いりごま 酒 砂糖 しょうゆ コチュジャン おろしにんにく ごま油

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • もな
      ニラの代わりに小松菜を一房入れました。 とても美味しかったです!!
    • なしなしママ
      簡単に石焼ビビンバが出来ました。チーズが好きなので 仕上げにピザ用のチーズをかけて、ふたをしたらチーズビビンバになりました。コチュジャンを付けながら食べると本格的です。
    • える
      豆板醤入れたけどちょっと味が物足りなかった?
  • 「石焼きビビンバ風」のレシピ動画

    フライパンで簡単!
    石焼きビビンバ風

    4.5

    (
    135件
    )

    石焼ビビンバとは、韓国語でビビン=混ぜ、バ=ご飯の意味がある人気の混ぜご飯料理のことで、石焼の器に入れて作るのが定番です。今回はご自宅で簡単に作れるようにフライパンを使ったレシピをご紹介します。肉を炒めたフライパンにごはんを入れておこげを作るので、肉の旨味と香ばしさが楽しめます♪土鍋やホットプレートでもお作りただけます。チーズや海鮮を使ってアレンジするのもおすすめです。

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      634kcal

    • 費用目安

      500前後

    ごはん 合いびき肉 ほうれん草 にんじん 豆もやし 焼肉のたれ ごま油 卵黄 コチュジャン 塩 おろしにんにく 鶏ガラスープの素 ごま油 白いりごま

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • リコピン
      簡単でめっちゃ美味しかったですー\(^o^)/
    • skmn
      めーちゃくちゃ美味しかった!2倍量で作りましたが、調味料もそのままで良かったです^^焼肉のタレにもコチュジャンを混ぜました!卵黄は絶対乗せた方がいいです😍
    • のんこ
      ナムルはほうれん草を小松菜で代用。コチュジャンはちょうど切らしていたのでありませんが、それでも問題なし。キムチは別添えで。おこげが香ばしくでとても美味しかったです。夫も気に入ってモリモリ食べていたのでまた作ります。
    • ゆきちくん
      とっても簡単で、 おこげがとっても美味しかったです!
  • 「豚こまのビビンバ風」のレシピ動画

    レンジで簡単!
    豚こまのビビンバ風

    4.5

    (
    38件
    )

    しっかり味で箸がすすむ、レンジで簡単に作れるビビンバ風のレシピです。忙しい時にもおすすめです。

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      706kcal

    • 費用目安

      600前後

    ごはん 豚こま切れ肉 卵 小松菜 もやし キムチ ごま油 塩 白いりごま 酒 しょうゆ おろしにんにく

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • きらり
      学生です!!料理苦手ながらも出来ました!!しかも、レンシレンジだけで出来るので、家事の心配もなく簡単で良かったです!!お母さんのために作りました!!美味しいって食べてくれるのが楽しみです!!🥰
    • BBB
      レビューを参考に豚肉だけフライパンで焼きました。 レンジで野菜に火を通してる間にお肉を焼いたので時間もかからずパパッと出来てありがたいです。 味もバランスが良く旦那がペロッと食べてくれました。
    • はるママ
      旦那さんがめっちゃ喜んで食べてくれました!がっつり系の味です✨ 私は温玉にしました〜!
    • まりん
      時短で美味しいですが、小松菜のナムルはこれでは味がありません。なので小松菜のナムルとしてレシピにのっていた、鶏ガラスープとにんにくチューブをくわえたらちょうどよくなりました。たまごを絡めることでいい感じにまろやかになります。
  • 「鶏むね肉のビビンバ風」のレシピ動画

    甘辛味で大満足♪
    鶏むね肉のビビンバ風

    4.5

    (
    42件
    )

    リーズナブルな鶏むね肉で 甘辛味のビビンバ風どんぶり! これ1品で大満足ご飯です♪

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      754kcal

    • 費用目安

      700前後

    鶏むね肉 片栗粉 卵黄 小松菜 しいたけ 塩こしょう キムチ ごま油 コチュジャン 白ごはん 酒 砂糖 しょうゆ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • CoCo
      初めてで🔰ちょっとてこずってしまいました。ちょっと息子に味が薄いと言われちやいました。鶏肉ではなくて、豚のひき肉の方がいいのではないかとの感想でした。又、チャレンジします!
    • のりあき
      椎茸がなく、しめじで作りました。小松菜はゴマ油の風味が効いて美味しい。鶏むね肉は少し大きめにしました。キムチと炒めますが馴染んでそれだけでも美味しいです。
    • ellie
      丼にはせず大皿に出しました。 大好評でした。 舞茸と小松菜でボリュームアップかつ経済的です。
    • くみちゃん
      簡単でおいしくて何回もリピートしています! 鶏キムチだけでもごはんが進みますが小松菜としいたけのソテーが良い仕事をしています! 混ぜて食べるととてもおいしいです。 卵黄ものっていて濃厚なので、コチュジャンなしでも十分美味しいです。
  • 「ビビンバ炒飯」のレシピ動画

    パパっと炒めて本格!
    ビビンバ炒飯

    4.5

    (
    41件
    )

    牛肉や野菜に濃いめのたれが絡んで 食欲進む!ごま油が香る韓国風の炒飯です♪ 忙しい時にも手軽に作れて本格的な味です!

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      536kcal

    • 費用目安

      600前後

    白ごはん 牛切り落とし肉 にんじん 小松菜 ごま油 白いりごま 塩こしょう 酒 焼肉のタレ コチュジャン

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • シャケ(減塩努力)
      牛肉がなく鶏ひき肉で代用しましたが美味しかったです。小松菜増量。もっと入れても良かったかもしれません。 コチュジャンが足りず、甜麺醤を足しました。 家族にも好評でした。
    • 納豆島
      小松菜が無かったのでニラと白ネギみじん切りを追加しました。最後に温泉卵をトッピング♪子供たちには甘辛さがどうかなーと思いましたがめっちゃ美味しいと言ってパクパク食べてくれました。主人にも好評でした。またリピートします!
    • うずまき
      とてもおいしいです。 お料理が苦手なわたしでも、ほうれん草やもやしなど具材変更しても作れます。
    • みりん
      大好き過ぎて何度もリピートしてます。 辛いのが好きな人はコチュジャン多めでも美味しいと思います。 小松菜じゃなくてほうれん草でも美味しいです。 卵黄のせたらより美味しくなります。
  • 「鶏肉のビビンバ丼」のレシピ動画

    ガッツリ食べたい時に!
    鶏肉のビビンバ丼

    4.6

    (
    31件
    )

    ピリ辛な味付けで一口食べたら止まらないおいしさ♪卵黄を絡めることでマイルドになり、2度楽しめる一品です!ごま油香るナムルと一緒にお召し上がりください。

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      779kcal

    • 費用目安

      600前後

    ごはん 鶏もも肉 豆苗 もやし ごま油 卵黄 塩 おろしにんにく ごま油 白いりごま 酒 砂糖 しょうゆ コチュジャン おろししょうが

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • ぴぴ
      ナムルはサラダとしても成り立つくらい、しっかり味がついてて美味しかったです🥗 この日は豆苗尽くしでしたが、全然飽きが来なかったので、多分コチュジャンのお陰だと思います👍
    • デリコ
      豆苗がなかったため小松菜に変更。 もやしと一緒にレンチンしてナムルにしました! 生の卵があまり得意でなく…鶏肉マシマシで作りました。 たいした手間もかからず簡単にできた上、とっても美味しかったです。 また作ります。
    • J
      簡単うまい❗️
    • ゆづ
      早苗なしでにんじんを入れました。 タレを倍で作ってご飯にたっぷりかけて白髪ネギをのせました!! 美味しかったです🤍
  • 「ビビンバ風炊き込みご飯」のレシピ動画

    焼肉のたれを活用!
    ビビンバ風炊き込みご飯

    4.0

    (
    37件
    )

    旨辛いビビンバを炊き込みご飯にアレンジして、火を使わず簡単に作ります♪旨味がたっぷり詰まった焼肉のたれとキムチを活用することで、調味料を使わずにあの味を再現!温泉卵とからめてお召し上がりください♪

    • 調理時間

      90

    • カロリー

      541kcal

    • 費用目安

      1000前後

    米(吸水済み) 牛こま切れ肉 豆もやし にんじん ニラ キムチ 焼肉のたれ ごま油 水 温泉卵 糸唐辛子

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • ともりん
      簡単に、美味しくできました♪
    • みんみん
      冷凍してある豚ひき肉を使ったので、解凍して下味をつけるのは面倒だったので、調味料はお米の方に混ぜて、キムチと冷凍肉を乗せて炊きました。キムチが多すぎたのと、肉が少なすぎたので、ビビンバとゆーかキムチ炊き込みご飯になりましたwこれはこれで美味しいですw
    • サイケツ
      水分多くなってしまったので炊けた後フライパンで焼きました😅 豚肉で作りましたが,とてもおいしかったです!!
    • しおむー
      お肉にしっかり味がついて美味しかったです!子供も喜んで食べてくれました^_^ ただ少しご飯がベチョっとしてる感じがしたのでもう少し水の量を減らして作った方が良いかもしれないです。

【変わり種】ビビンバ風ご飯レシピ


  • 「チーズカレービビンバ風」のレシピ動画

    フライパンで作る!
    チーズカレービビンバ風

    とろけるチーズとスパイシーなカレーの定番の組み合わせをビビンバ風にアレンジ!具沢山で食べ応えたっぷりの一品を、ぜひお試しください♪

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      719kcal

    • 費用目安

      600前後

    白ごはん 合いびき肉 レタス 玉ねぎ 赤パプリカ 黄パプリカ にんにく しょうが ピザ用チーズ サラダ油 塩 こしょう おろしにんにく ごま油 カレー粉 ケチャップ ウスターソース 水 塩こしょう

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「韓国風ビビンバちらし寿司」のレシピ動画

    ボリュームたっぷり♪
    韓国風ビビンバちらし寿司

    4.1

    (
    11件
    )

    ちらし寿司の上にビビンバ風の具をのせたボリュームたっぷりレシピです!ごはんは市販のちらし寿司の素を使って手軽に仕上げます♪

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      564kcal

    • 費用目安

      1700前後

    ごはん 牛肉[プルコギ用] にんじん もやし ほうれん草 五目ちらし寿司の素 錦糸卵 ごま油 ごま油 砂糖 しょうゆ おろしにんにく

    • ※1人分あたり(5人分の場合)
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • miomio
      オシャレなお皿じゃなくってごめんなさい。 うちはお寿司はおじいちゃんが作ってくれた寿司桶なんです。 レビューに書いてあったので、焼肉のタレを少し足しました。お肉は業務スーパーのプルコギを使いました。 とても美味しかったです。 遊びに来ていた小学生が、もりもり食べてくれました。 また作ります。
    • キートン
      ミツカンの五目チラシの素を使用。全体的には、さっぱりして美味しい。ただ、プルコギ用牛肉を炒めて、チラシ寿司に載せたが、牛肉は焼き肉のタレをプラスしても美味しいと思う。
    • とも
      肉を炒める時に、少し市販の焼肉のタレを加えてみました。 とても美味しくできました。 胡麻もふってみました😌
    • 맛있는
      確かに美味しいんだけど…材料をもう少し解りやすく書いてほしいなぁ〜。牛肉も()でプルコギ用って書いてあるんですが、プルコギ用調理済牛肉と書いてくれていた方が解りやすかったと思うし。まっ動画見ててもプルコギ作っている感じはなかったんだけど…。それにどの店にもプルコギ用調理済牛肉なんて置いてないし…😢五目寿司の素も私からすると桃屋の五目寿司のたねだと思っていたので…永谷園の方で良かったのかぁ〜と作りながら思ってしまいました。結局は、結構手間暇かけて美味しく出来上がりました。みんな喜んで食べてくれました。今度は、調理済のプルコギ似を買って、永谷園の五目寿司の素を買って作ろうと思います😉
  • 「ビビンバ肉巻き」のレシピ動画

    口の中で完結!
    ビビンバ肉巻き

    4.5

    (
    9件
    )

    ビビンバに入れる食材を豚肉で巻いて、やみつきになるビビンバたれでからめました♪

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      191kcal

    • 費用目安

      600前後

    ごはん 豚ロース薄切り肉 ほうれん草 にんじん ごま油 塩 塩こしょう 片栗粉 白いりごま 酒 砂糖 しょうゆ コチュジャン おろしにんにく

    • ※1個分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • のんちゃん
      肉焼いて要るとき中身のご飯がわきから出て💦肉が縮まったからかな⁉️ なんとか出来ました❗️😋👍美味しい
    • はぎこ
      タレは別レシピですが参考に。ごま油を混ぜておくのが風味でて美味しいです!
    • パン好き
      とても美味しい。簡単。2個でお腹いっぱい❗家族にも好評。
    • shiopoyooo
      凄くおいしかったです! そして簡単! 彩もいいので、ちょっとした おもてなしの際にも出せる一品だと思いました。
  • 「大根サラダでビビン風」のレシピ動画

    たっぷり野菜のナムルがおいしい♪
    大根サラダでビビン風

    市販の大根サラダを使って包丁いらず♪焼肉のたれで簡単に味も決まります。卵を絡めてお召し上がりください!

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      777kcal

    • 費用目安

      400前後

    ごはん 合いびき肉 卵黄 焼肉のたれ ごま油 コチュジャン カット大根ミックス 塩 おろしにんにく ごま油 白いりごま

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • りらくまでらくす
      包丁いらずで簡単 そのままでも美味しいですが 全体を混ぜて 白身のメレンゲや韓国海苔で 味変しながらいただきました。
  • 「焼きおにぎりのビビンバ」のレシピ動画

    冷凍食品をアレンジ♪
    焼きおにぎりのビビンバ

    冷凍庫にある焼きおにぎりを使って満腹一品!焼きおにぎりの香ばしいしょうゆの香りがコチュジャンと合う!ランチにおすすめです♪

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      391kcal

    • 費用目安

      300前後

    焼きおにぎり コチュジャン 白いりごま 小松菜 にんじん もやし 卵 サラダ油 塩 ごま油 おろしにんにく

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • Rose
      ほうれん草が冷蔵庫にあったのでほうれん草を使いナムルにしました。 美味しかったです。

【麺】ビビンバ風レシピ


  • 「ビビンパうどん」のレシピ動画

    からめて召し上がれ♪
    ビビンパうどん

    3.9

    (
    13件
    )

    うどんでも合う!具材たっぷりで食べ応えバッチリです。途中で卵黄とからめて食べるのがおすすめです。

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      588kcal

    • 費用目安

      500前後

    冷凍うどん 豚ひき肉 酒 焼肉のたれ 豆板醤 ごま油 豆もやし 小松菜 にんじん 塩 こしょう おろしにんにく ごま油 キムチ 温泉卵

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • みぃ
      野菜多めで作りました。小松菜の代わりにチンゲンサイ。 食べるときに豆板醤を少し足したり、キムチ増やしたり味変も楽しめました。
    • ニャン太
      ナムルの調味料はレシピ通りだと足りないと思い、味を見ながら「しょうゆ」と「鶏がらスープの素」を入れました。 人参のレンチンはもう少し長い方がいいいかなと思います。 ひき肉の味付けも焼肉のタレだけで充分美味しく、全体的に簡単で、お気に入りうどんレシピが増えて満足です^_^
    • ヒロピー
      美味しいです。
    • のこ
      そぼろ、キムチ、温玉はこのレシピ通りで、野菜は別レシピのニラと海苔のナムル、ナスと大葉のナムルを乗せた。 美味しかった!
  • 「ビビンバ風そうめん」のレシピ動画

    ピリ辛でくせになる!
    ビビンバ風そうめん

    4.4

    (
    71件
    )

    ビビンバをそうめんでアレンジ!甘辛さがやみつきになること間違いなし!全体をよくからめてお召し上がりください♪

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      627kcal

    • 費用目安

      500前後

    そうめん 豚こま切れ肉 温泉卵 きゅうり キムチ 焼肉のたれ サラダ油 コチュジャン 砂糖 酢 しょうゆ ごま油 おろしにんにく

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • ナガリン
      温玉ナシで作りました。お肉がよそ見しているうちに焦げてしまいました(汗)味はとても美味しいです。リピありです。
    • ラビン🐇
      中華麺で作ってみました。ニンニク1片を半分はすりおろし、半分はお肉と一緒に炒めて麺の上にのせました。またトマト🍅ものせたらかなり美味しくなりました。お薦めですよ‼️真夏には素麺で作ってみます。
    • しほまつ
      確かにとっても美味しかったです!余ったそうめんやキムチ、コチュジャンの消費になりました。 他の方もコメントされているように、2人で3束ならおかず不要です。ボリュームたっぷりです!3束いけちゃう美味しさ!手間をかける価値ありです。
    • 土日だけのシェフ ムック&プリン
      旨辛でした。 温玉と辛味の絶妙なバランスが良かったです。

【サラダ】ビビンバ風レシピ


  • 「サラダビビンバ」のレシピ動画

    混ぜて食べる♪
    サラダビビンバ

    3.9

    (
    15件
    )

    野菜がたっぷりとれて満足感のあるサラダです!温泉卵とピリ辛コチュジャンだれがお肉や野菜によく絡みます♪お肉は豚ばら肉でも、ひき肉でもおすすめです!

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      292kcal

    • 費用目安

      400前後

    豚もも薄切り肉 豆もやし にんじん 小松菜 グリーンレタス 温泉卵 ごま油(炒め用) 塩こしょう 白いりごま 塩 こしょう ごま油 ごま油 コチュジャン 水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • のんちゃん
      めっちゃ⤴️⤴️美味しい😋👍
    • ゆー
      味が薄いとレビューがあったので、豚肉を炒めたときに少し醤油をプラスし、ナムルは塩増々で、コチュジャン大好きなので、お水と混ぜずにそのまま乗せました!笑 レタスが進む味になり、美味しかったです◎お腹空きすぎて卵忘れてました‥^^;
    • mirising
      野菜たっぷりがとにかく嬉しい! ピリ辛のタレがめちゃくちゃ合いました~! つぎはちゃんと卵ものせよう。笑
    • しろすけ
      美味しく作れました! ソースが辛めなのでピリ辛好きにおすすめです!
  • 「ピリ辛サラダビビンバ」のレシピ動画

    混ぜて混ぜて♪
    ピリ辛サラダビビンバ

    4.6

    (
    6件
    )

    家にある食材で作れちゃう! 電子レンジを使うので時間も短縮できます。 お好みでコチュジャンの量を調節してみてください♪

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      440kcal

    • 費用目安

      500前後

    あたたかいごはん 牛ひき肉 サニーレタス ねぎ(白い部分) きゅうり コチュジャン 砂糖 しょうゆ にんじん ごま油 塩 もやし ごま油 塩

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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