鶏ビビンバ炊き込みごはん

手順

1. 1

   小松菜は食べやすい大きさに切る。にんじんは細切りにする。

2. 2

   鶏肉は皮目を下にしておき、数箇所切り込みを入れる。

3. 3

   炊飯器の内釜に米、☆、水を1合の目盛りまで入れて混ぜ、米を平らにならす。にんじん、豆もやしをのせて広げ、鶏肉をのせて通常炊飯する。

4. 4

   鶏肉は取り出して食べやすい大きさに切る。内釜に小松菜を加えてふたをし、10分おき、混ぜる。

5. 5

   フライパンにごま油を入れて熱し、鶏肉を皮目を下にして入れ、焼き色がつくまで中火で焼く。

6. 6

   上下を返し、★を加えてからめる。

7. 7

   器にごはんを盛り、6をのせる。