DELISH KITCHEN

3合炊き炊飯器で!

鶏ビビンバ炊き込みごはん

4.0

  • 調理時間

    90

  • カロリー

    491kcal

  • 費用目安

    300前後

  • 炭水化物

    65g

  • 脂質

    15.1g

  • たんぱく質

    17g

  • 糖質

    63.3g

  • 塩分

    2.1g

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

炊飯器でご飯もおかずも一緒に調理♪鶏肉の旨味を吸い込んだご飯が絶品です!このレシピは3合炊き炊飯器用のものです。5.5合炊きのレシピは別途ご用意がありますのでご参照ください。

お気に入りに追加

材料 【2人分】

  • 米(吸水済み)1合
  • 鶏もも肉 1/2枚(125g)
  • 小松菜 1/4袋(50g)
  • にんじん 1/6本
  • 豆もやし 1/4袋
  • ごま油小さじ1
  • 適量
  • ☆調味料
  • 大さじ1
  • 小さじ1/3
  • ごま油大さじ1/2
  • ★ビビンバたれ
  • 大さじ1/2
  • 砂糖小さじ1/2
  • しょうゆ大さじ1/2
  • コチュジャン大さじ1/2
  • おろししょうが小さじ1/4

手順

  1. 1

    小松菜は食べやすい大きさに切る。にんじんは細切りにする。

  2. 2

    鶏肉は皮目を下にしておき、数箇所切り込みを入れる。

  3. 3

    炊飯器の内釜に米、☆、水を1合の目盛りまで入れて混ぜ、米を平らにならす。にんじん、豆もやしをのせて広げ、鶏肉をのせて通常炊飯する。

  4. 4

    鶏肉は取り出して食べやすい大きさに切る。内釜に小松菜を加えてふたをし、10分おき、混ぜる。

  5. 5

    フライパンにごま油を入れて熱し、鶏肉を皮目を下にして入れ、焼き色がつくまで中火で焼く。

  6. 6

    上下を返し、★を加えてからめる。

  7. 7

    器にごはんを盛り、6をのせる。

よくある質問

  • Q

    5.5合炊き炊飯器で作る際のレシピを教えてください。

    A

    5.5合炊き炊飯器のレシピはこちらをご確認ください。

レビュー

4.0

※レビューはアプリから行えます
  • のこ

    とにかく簡単にできて美味しいのがいい! 鶏もも肉は220gぐらいのを丸1枚使ったけど、炊飯時間も調味料の量もそのままで問題なかった。 (むしろ味は濃いめだった) もやしがなかったので代わりに大根の千切りを入れたせいか、ご飯の炊き上がりが水っぽくなってしまったので、炒りごまを追加+短めに再炊飯した。

つくったに追加する

このページの情報をLINEでシェアできます。
このページの情報をTwitterでシェアできます。
このページの情報をFacebookでシェアできます。
このページの情報をPinterestでシェアできます。

関連記事