DELISH KITCHEN

3合炊き炊飯器で!

鶏ビビンバ炊き込みごはん

3.6

(3件)

  • 調理時間

    90

  • カロリー

    491kcal

  • 費用目安

    300前後

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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炊飯器でご飯もおかずも一緒に調理♪鶏肉の旨味を吸い込んだご飯が絶品です!このレシピは3合炊き炊飯器用のものです。5.5合炊きのレシピは別途ご用意がありますのでご参照ください。

材料 【2人分】

  • 米(洗米済み)1合
  • 鶏もも肉 1/2枚(125g)
  • 小松菜 1/4袋(50g)
  • にんじん 1/6本
  • 豆もやし 1/4袋
  • ごま油小さじ1
  • 適量
  • ☆調味料
  • 大さじ1
  • 小さじ1/3
  • ごま油大さじ1/2
  • ★ビビンバたれ
  • 大さじ1/2
  • 砂糖小さじ1/2
  • しょうゆ大さじ1/2
  • コチュジャン大さじ1/2
  • おろししょうが小さじ1/4

手順

  1. 1

    小松菜は食べやすい大きさに切る。にんじんは細切りにする。

  2. 2

    鶏肉は皮目を下にしておき、数箇所切り込みを入れる。

  3. 3

    炊飯器の内釜に米、☆、水を1合の目盛りまで入れて混ぜ、米を平らにならす。にんじん、豆もやしをのせて広げ、鶏肉をのせて通常炊飯する。

  4. 4

    鶏肉は取り出して食べやすい大きさに切る。内釜に小松菜を加えてふたをし、10分おき、混ぜる。

  5. 5

    フライパンにごま油を入れて熱し、鶏肉を皮目を下にして入れ、焼き色がつくまで中火で焼く。

  6. 6

    上下を返し、★を加えてからめる。

  7. 7

    器にごはんを盛り、6をのせる。

よくある質問

  • Q

    5.5合炊き炊飯器で作る際のレシピを教えてください。

    A

    5.5合炊き炊飯器のレシピはこちらをご確認ください。

レビュー

3.6

(3件)

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