DELISH KITCHEN
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みりんを使わない三杯酢!

もずく酢(もずくの三杯酢和え)

簡単に作れる特製三杯酢と喉越しの良いもずくを合わせた、酢の物レシピをご紹介します。ささっと5分で簡単に出来上がるのが人気の秘訣です♪もずく酢をアレンジしてお味噌汁やスープにしても美味しくお召し上がりいただけます。

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お気に入り

つくった

  • 調理時間 約5分
  • カロリー

    35kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 1人分

  • もずく 80g
  • きゅうり 1/3本
  • おろししょうが少々
  • ☆三杯酢
  • しょうゆ大さじ1/2
  • 大さじ1
  • 砂糖小さじ1
料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    きゅうりは千切りにする。

  2. 2.

    鍋に☆を入れて一煮立ちさせる。冷ます。

  3. 3.

    器にもずくを入れて2を流し入れる。きゅうりをのせ、おろししょうがを添えて完成。

よくある質問

  • Q

    ポン酢でも作れますか?

    A

    酸味の感じ方は異なりますが、ポン酢でもお作りいただけます。ポン酢大さじ1を目安にお作りください。砂糖の量はお好みで加減してお作りください。

  • Q

    酢はどの種類でも作れますか?

    A

    風味や味わいは変わりますが黒酢などお好みのお酢でお作りください。お酢以外でもレモンやシークワーサーなどの柑橘類の果汁を加えてもおすすめです。

レビュー

(2件)

-
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  • やにゃ
    糖質制限を行なっているのでみりんを使わない三杯酢レシピを探していました!砂糖はラカント顆粒で。とても美味しくできて、生もずく、きゅうり、たまに大豆の水煮やしらす、納豆をトッピングして食べています(^^) リピート済みです!!
  • おにく
    旅館の朝ごはんに出てくるもずくみたい!と好評でした😌💕