DELISH KITCHEN

生から作る♪

黒酢もずく

  • 調理時間

    10

  • カロリー

    31kcal

  • 費用目安

    200前後

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コクのある黒酢を使ったもずく酢をご紹介します!フレッシュな生のもずくから作るので市販されている味つきもずくとは一味違った食感を楽しめます!

材料 【2人分】

  • もずく 80g
  • きゅうり 1/4本(30g)
  • おろししょうが小さじ1/3
  • ☆調味料
  • 砂糖大さじ2/3
  • 黒酢大さじ2
  • しょうゆ大さじ1/2

手順

  1. 1

    もずくはザルに入れて流水で洗い水気を切る。

    ポイント

    もずくが長い場合は食べやすい長さに切りましょう。

  2. 2

    きゅうりは薄切りにする。

  3. 3

    ボウルに☆の材料を入れて混ぜる。もずく、きゅうりを加えて混ぜ、5分置く。

  4. 4

    器に盛り、おろししょうがをのせる。

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