DELISH KITCHEN
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サックサク!

まいたけの磯辺揚げ

ふわっと香る磯の香りがたまらない♪サクサクな衣と歯ごたえのあるまいたけが絶妙です!ぜひ揚げたてをお召し上がりください!

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つくった

  • 調理時間 約10分
  • カロリー

    227kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

  • まいたけ 1パック
  • 薄力粉(まぶす用)大さじ1
  • サラダ油適量
  • ☆衣
  • 薄力粉(衣用)大さじ3
  • 片栗粉小さじ1
  • 青のり小さじ1
  • 小さじ1/4
  • 大さじ5
料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    まいたけは根元を切り落として、ほぐす。ビニール袋に入れて、薄力粉(まぶす用)を加えて、ふる。

  2. 2.

    ボウルに☆を入れて混ぜて、まいたけを加えて混ぜる。

  3. 3.

    鍋にサラダ油を入れて170℃に熱し、2を入れて、上下を返しながら1〜2分揚げる。

レビュー

(10件)

4.6
※レビューはアプリから行えます。
  • いっけぇ
    のり弁を作った際に、ちくわと一緒にまいたけの磯辺揚げも作りました。 もともときのこ好きなのですが、美味しく出来て大満足です!
  • ひーちゃん
    めっちゃ美味しかったです!家族に天才料理人と言われました‼︎笑 簡単なのに、嬉しい😆 リピします。ありがとうございました😁
  • babachan
    サクサク感が香ばしかっだです。塩が効いいます。(少し濃いめ)舞茸を購入してから日にちがたっていた為…?磯の香りは余り感じませんでした。美味しさは◎です。
  • トゥル
    家族に大好評でした! まいたけ2パックぺろり♪オススメです。 揚げ物苦手なので揚げ焼きにしたけど、、、やっぱり油がはねて熱い(*T^T)