DELISH KITCHEN

食べ応え十分!

米粉で作る舞茸の天ぷら

4.0

(3件)

  • 調理時間

    20

  • カロリー

    329kcal

  • 費用目安

    200前後

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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米粉を使った舞茸の天ぷらをご紹介!さっと揚げることで香り高く仕上がります♪天丼やそば、うどんのトッピングにいかがですか?

材料 【2人分】

手順

  1. 1

    まいたけは手で食べやすい大きさにさく。

  2. 2

    ボウルにまいたけ、米粉(大さじ1)を入れて、全体に薄くまぶす。

  3. 3

    別のボウルに溶き卵、水を入れて混ぜる。米粉(60g)を加えてよく混ぜる(衣)。

  4. 4

    鍋の底から3cm程度にサラダ油を入れて170℃に熱する。衣にまいたけをくぐらせ、油に入れて表面が固まったら上下を返して2分ほど揚げる。

レビュー

4.0

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