DELISH KITCHEN

ごま香るキムパ♪
小松菜入り韓国風のり巻き

4.2

調理時間

30

費用目安

500前後

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小松菜と豚肉がおいしい韓国風のり巻き キムパです。色合いと栄養価も抜群。 ぜひ定番の一品に♪

  • カロリー

    508kcal

  • 炭水化物

    69.3g

  • 脂質

    16.6g

  • たんぱく質

    17.1g

  • 糖質

    64.9g

  • 塩分

    1.3g

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

材料 【2人分】

  • 小松菜 1/2袋
  • にんじん 1/3本(70g)
  • しいたけ 2個
  • 豚こま切れ肉 100g
  • 大さじ1
  • 塩(レンジ用)少々
  • ごま油(野菜あえる用)小さじ1
  • ごま油(炒め用)小さじ1
  • のり(全型)2枚
  • 白ごはんお茶碗2杯(300g)
  • ごま油(のり用)小さじ1
  • 塩(のり用)少々
  • 白いりごま 小さじ2
  • ☆調味料
  • 小さじ1
  • みりん大さじ1
  • 砂糖小さじ1
  • しょうゆ小さじ2

手順

  1. 1

    小松菜は根元を切り落として耐熱皿に入れる。にんじんは細切りにして小松菜の隣に入れる。水、塩(レンジ用)をふってふんわりとラップをし、600Wのレンジで3分加熱する。ごま油(野菜あえる用)を絡める。

  2. 2

    しいたけは根元を切り取って軸をはずし、かさ、軸ともに薄切りにする。

  3. 3

    フライパンにごま油(炒め用)を入れて中火で熱し、豚肉、しいたけ(笠、軸)を入れて2分程炒める。

  4. 4

    ☆を加えて絡め、火を止める。 巻きすにラップを敷き、のりを乗せ、ごま油(のり用)をぬる。塩(のり用)をふってごはんを薄くのせる。

  5. 5

    手前側に小松菜、にんじん、豚肉としいたけを乗せてくるりと巻く。これを2本作る。 食べやすい大きさに切り、白いりごまをふる。

レビュー

4.2

※レビューはアプリから行えます
  • ささみりょうへい

    簡単に作れます
  • 千春ちゃん

    私は、知的障害者です。 料理は,お母さんと作りました。 私は、レシピ通りに作ったけど、材料は家であまっている食材を入れたら、おいしいんじゃないかな? 肉としいたけとにんじんを炒める工程が一番難しかったけど、また作りたい。 あと書き忘れたけど、私はお母さんともう一度同じ料理を作っていろいろアレンジしたいと思います。
  • たろ

    ちょっとアレンジしちゃいましたが、美味しくできました👏
  • みさりん

    簡単なのに めっちゃ綺麗 いろんな バージョンを作っちゃいました

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