DELISH KITCHEN

お酒が欲しくなる♪

チーズキンパ

4.8

(

)

  • 調理時間

    20

  • カロリー

    478kcal

  • 費用目安

    600前後

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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細かく刻んだキムチで食感アップ♪チーズキンパをご紹介します。一口食べればとりこになること間違いなし!チーズがとろけてキムチの辛みをまろやかにしてくれるので、辛いものが苦手な方でも食べやすい一品です♪おうちで韓国料理店の気分を味わってみませんか?

材料 【2人分】

  • ごはん300g
  • ほうれん草 1/2袋(100g)
  • キムチ80g
  • 白いりごま大さじ1
  • しょうゆ大さじ1/2
  • 焼きのり2枚
  • ピザ用チーズ 80g
  • ☆ナムル用
  • 小さじ1/4
  • ごま油大さじ1/2

手順

  1. 1

    ほうれん草は根元を切り落とし、4cm幅に切る。耐熱容器に入れて水(分量外:大さじ1)を加え、ふんわりとラップをして600Wのレンジで1分30秒加熱する。水にさらして水気をしぼる。キムチは粗く刻む。

  2. 2

    ボウルにほうれん草、☆を入れて混ぜる(ナムル)。

  3. 3

    別のボウルにごはんを入れ、キムチ、白いりごま、しょうゆを加えて切るように混ぜる(キムチごはん)。

  4. 4

    巻きすに焼きのりを1枚のせ、キムチごはんを半量のせる。奥3cmほどを残して均等に広げ、ナムル、ピザ用チーズを半量ずつのせる。具材をおさえながら手前から巻き、ラップで包んで5分ほどおく。同様に計2本作る(チーズキンパ)。

  5. 5

    チーズキンパを600Wのレンジで1分加熱してラップをはずし、食べやすい大きさに切る。

    ポイント

    チーズが溶けない場合は10秒ずつ追加加熱してください。

レビュー

4.8

(

)

※レビューはアプリから行えます
  • けい

    美味しいです😊 キムチにチーズは無敵ですね!! 今度は、中身をアレンジして作ってみたいです
  • おこめ

    初めてでも何とか作れました。 フライパンを使わない料理は洗い物が減るので助かります。 巻き簾もホームセンター等で100-200円くらい出せば買えるので初期費用もかかりません。 注意ポイントとしては、端まで具を入れてしまうとワキからポロポロこぼれて地味にストレスなので程々にすることをオススメします! あとは包丁を水で濡らしたり、濡れぶきんで拭くとキンパが綺麗に切れます。
  • はな

    少し味を薄目に作りましたが美味しくできて親にも好評でした!! また作りたいと思います🙂
  • しばりん

    うちは大人二人なので、辛さが足りず、コチュジャンを入れて巻きました!チーズとも合い、今回3回目です!また作っていきたいと思います。

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