巻かずに簡単♪
お手軽ロングキンパ
好きな具材をのせてはさむだけのお手軽キンパです♪断面が美しく、見ても楽しめるレシピです！ラップでしっかり包み、なじませてから切りましょう！キッチンバサミで食べやすい大きさに切ってお召し上がり下さい。
- 調理時間 約30分
カロリー
351kcal
炭水化物
脂質
タンパク質
糖質
塩分量
※ 1本分あたり
料理レシピ
材料 4本分
- ごはん400g
- 牛切り落とし肉120g
- 卵焼き4個
- かにかまぼこ 6本
- ほうれん草 1/2袋(100g)
- 焼きのり2枚
- サラダ油小さじ1
- ☆牛肉調味料
- 焼肉のたれ大さじ1
- 塩こしょう少々
- ★ナムル用
- しょうゆ大さじ1/2
- ごま油大さじ1
- おろしにんにく小さじ1/2
- 塩こしょう少々
作り方
1.
ほうれん草は根元を軽く切り落とし、十字に切り込みを入れて洗う。卵焼きは厚さを半分に切る。焼きのりは半分に切る。
2.
かにかまぼこは半分に切る。
3.
ほうれん草は水分を残したまま、ラップで包み、耐熱容器にのせ、600Wのレンジで2分程加熱する。水にさらし、水気をしぼって食べやすい大きさに切る。ボウルに★を入れてを入れて混ぜ、ほうれん草を加えてあえる(ほうれん草ナムル)。
4.
フライパンにサラダ油を入れて中火で熱し、牛肉を入れて肉の色が変わるまで3〜4分炒め、☆を加えて水分が少なくなるまで炒める。
5.
焼きのりの上に1/4量のごはんをのせ、卵焼き、ほうれん草ナムル、4、かにかまぼこを半量ずつ全体にのせる。1/4量のごはんをのせ、焼きのりをのせてラップで包む。端はねじり、形をととのえる。同様に2個作り、5分程馴染ませ、半分に切る。
ポイント
ごはんはあたたかいものを使用しましょう。包丁は濡らしてから切りましょう。
レビュー
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