さわやかデザートサンド♪
ぶどうのさわやかホイップサンド

手順

1. 1

   ボウルに氷水を当て、生クリームを入れてハンドミキサーで柔らかいツノが立つまで泡立てる。カルピスを加えてピンとツノが立つまで泡立てる(ホイップ)。

2. 2

   食パン1枚に中心が高くなるようにホイップをぬり、真ん中にぶどうを縦に並べる。ぶどうが隠れるようにホイップをのせる。

3. 3

   食パン1枚を重ねる。同様に計3個作り、ラップで包んで冷蔵庫で10分ほどおく。半分に切る。

   ポイント

   冷やすことできれいに切りやすくなります。