おもてなしおやつとしても◎
ぶどうスティックパイ
ちょっとおしゃれなぶどうおやつ♪冷凍パイシートを使って簡単に♪ぶどうの甘さと濃厚ホイップが合う！
- 調理時間 約20分
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カロリー
135kcal
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炭水化物
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脂質
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タンパク質
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糖質
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塩分量
※ 1個分あたり
料理レシピ
材料 12個分
- 冷凍パイシート(18cm×18cm) 1枚
- ぶどう(皮ごと食べられるもの) 1/2房(200g)
- 粉砂糖 適量
- ☆レモンチーズホイップ
- クリームチーズ 120g
- 生クリーム 100g
- 砂糖 大さじ1と1/2
- レモン汁 大さじ1/2
作り方
1.
ぶどうは2等分に切る（種がある場合は除く）。
2.
冷凍パイシートを室温に少し出して柔らかくし、2等分に切ってから2㎝幅に切り、フォークで数カ所穴をあける。
3.
天板にオーブンシートを敷いて2を並べ、190度に予熱したオーブンで10分〜12分加熱し、粗熱をとる。
4.
ボウルにクリームチーズを入れて柔らかくして砂糖、レモン汁を加えてよく混ぜる。生クリームを少しずつ入れながらツノが立つまで混ぜて冷蔵庫で10分冷やす。
TIPS
クリームチーズはあらかじめ室温にもどしておく。
5.
絞り袋にクリームを入れて、パイの上に絞り、ぶどうをのせて、粉糖をかける。