DELISH KITCHEN

自然な甘み♪

カリフラワーのポタージュ

4.6

(

)

  • 調理時間

    30

  • カロリー

    113kcal

  • 費用目安

    400前後

お気に入りに追加

煮込んだカリフラワーは甘くてホッとする味わい♪ じゃがいもでとろみをつけて、とろーり濃厚です! 冷凍カリフラワーでも十分美味しく作っていただけます。

材料 【4人分】

手順

  1. 1

    カリフラワーは小房に分け、粗く刻む。玉ねぎ、じゃがいもは薄切りする。ベーコンは1cm幅に切る。

  2. 2

    鍋にバターを入れて熱し、玉ねぎを入れて中火で炒める。玉ねぎ透明になったら、ベーコン、じゃがいも、カリフラワーを加えて1分炒める。コンソメ、水を加えてふたをして10分弱火で煮込む。

  3. 3

    粗熱をとり、ミキサーにかけ、鍋に戻す。

  4. 4

    牛乳を加えて中火で加熱し、塩こしょうで味をととのえる。

レビュー

4.6

(

)

※レビューはアプリから行えます
  • チョコ

    この時期のカリフラワー! 茹でるだけでは、もの足らなくデリッシュキッチンで検索したら、ポタージュ! 本当に美味しかった✨
  • タルネネ

    紫のカリフラワーで! 優しい味で美味しかったです!

つくったに追加する

このページの情報をLINEでシェアできます。
このページの情報をTwitterでシェアできます。
このページの情報をFacebookでシェアできます。
このページの情報をPinterestでシェアできます。