DELISH KITCHEN

優しい味わい♪

カリフラワーと玉ねぎのクリームスープ

  • 調理時間

    15

  • カロリー

    214kcal

  • 費用目安

    300前後

  • 炭水化物

    14.9g

  • 脂質

    13.7g

  • たんぱく質

    8.7g

  • 糖質

    12.7g

  • 塩分

    1.7g

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

カリフラワー、玉ねぎ、ベーコンが具材のクリームスープをご紹介します。トロッととろみのあるクリームスープは野菜とベーコンの旨味がしみ出し、味わい深い仕上がりになります。パンを添えて朝食にしたり、洋風のおかずやパスタと合わせてお召し上がりください♪

お気に入りに追加

材料 【2人分】

手順

  1. 1

    カリフラワーは小さめの小房に切り分ける。玉ねぎはみじん切りにする。

  2. 2

    ベーコンは1cm幅に切る。

  3. 3

    鍋にバターを入れて中火で熱し、ベーコンを入れてさっと炒める。玉ねぎを加えて色が透き通るまで炒める。

  4. 4

    薄力粉をふり入れ、粉気がなくなるまで混ぜながら炒める。☆、カリフラワーを加えて混ぜ、煮立たせる。ふたをして弱火で5分とろみがつくまで煮る。

  5. 5

    牛乳を少しずつ加えながらその都度混ぜる。中火で熱し、混ぜながらとろみがつくまであたためる。

  6. 6

    器に盛り、黒こしょうをふる。

レビュー

-

(

)

※レビューはアプリから行えます
※一定評価数に満たないため表示されません。
  • にゃんにゃむニーナ

    お疲れ様でございます。 18日夕ご飯は、 優しい味わい、カリフラワーと玉ねぎのクリームスープ レシピ通り、玉ねぎやベーコンというか焼き豚をすごく炒めました。そしてカリフラワーも煮て炒めました。これが大人気です。 こちらに載せました。 他には、旨味たっぷり鴨鍋と、 ふきのとうの味噌をふろふき大根にかけてみました。 いただきます。 鴨肉は焼いて油は取りました。 鴨鍋おかわりする〜。だめだよー。するのー。 ふきのとう、うみゃにゃ〜。お昼にちょっと食べたけれど、やはり白米と食べるとうみゃにゃ。白米うみゃにゃ。白米にゃ〜。笑 いただきます。

つくったに追加する

このページの情報をLINEでシェアできます。
このページの情報をTwitterでシェアできます。
このページの情報をFacebookでシェアできます。
このページの情報をPinterestでシェアできます。