かぶのじゃこ炒め

手順

1. 1

   かぶは茎を1cmほど残して切り、縦に4等分に切り、薄切りにする。茎は細かく刻む。

2. 2

   フライパンにごま油を入れて熱し、かぶを入れて中火でしんなりするまで炒める。ちりめんじゃこ、唐辛子を加えてさっと炒める。

3. 3

   酒、しょうゆを加えて炒め合わせ、かぶの葉を加えて炒め合わせたら完成。