ごはんに合う!
かぶのオイスター炒め
調理時間
約15分
カロリー
127kcal
費用目安
300円前後
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
さっとできる簡単副菜です♪ かぶと油揚げを香ばしく焼いて食感もいい! オイスターソースのコクでお箸がすすむ♪
手順
1
かぶは皮をむき、6等分に切る。葉は食べやすい大きさに切る。油揚げはキッチンペーパーではさみ、油を取り横半分に切り、細切りにする。
2
フライパンに油揚げを入れ、中火で熱し、こんがりと焼いて取り出す。ごま油を入れて中火で熱し、かぶを加え、表面に焼き色がついたら裏返し、両面をこんがりと焼く。
3
かぶの葉、ちりめんじゃこ、油揚げを加えさっと炒め、酒、オイスターソースを加えて混ぜる。
レビュー
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