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ごはんに合う!

かぶのオイスター炒め

さっとできる簡単副菜です♪ かぶと油揚げを香ばしく焼いて食感もいい! オイスターソースのコクでお箸がすすむ♪

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  • 調理時間 約15分
  • カロリー

    127kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    かぶは皮をむき、6等分に切る。葉は食べやすい大きさに切る。油揚げはキッチンペーパーではさみ、油を取り横半分に切り、細切りにする。

  2. 2.

    フライパンに油揚げを入れ、中火で熱し、こんがりと焼いて取り出す。ごま油を入れて中火で熱し、かぶを加え、表面に焼き色がついたら裏返し、両面をこんがりと焼く。

  3. 3.

    かぶの葉、ちりめんじゃこ、油揚げを加えさっと炒め、酒、オイスターソースを加えて混ぜる。

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大豆加工品 油揚げ