DELISH KITCHEN

もち米なしで作れる♪

餅入り山菜おこわ

  • 調理時間

    90

  • カロリー

    339kcal

  • 費用目安

    300前後

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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お餅を使ってもちもちおこわ♪ 山菜を美味しく食べれる炊き込みご飯! もちもちが止まらないたまらない!

材料 【4人分(5.5合炊き炊飯器)】

手順

  1. 1

    切り餅は4等分に切る、山菜の水煮はざるにあげ水気を切る。

  2. 2

    炊飯器の内釜に米、☆を加えて、水を2合の目盛りまで入れる。

  3. 3

    山菜の水煮、切り餅を加えて混ぜ、通常炊飯する。炊き上がったら混ぜ合わせて器に盛って、細ねぎをちらす。

レビュー

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  • シャケ(減塩努力)

    山菜一袋がどのくらいなのかわからなかったので200gのを入れて舞茸も入れました。 山菜の水分が多かったのか、使った餅がもち粉だったのが悪かったのか。べちゃっとしておこわにはなりませんでした。 【追記】 山菜はそのまま、餅を半分にし炊き込みモードで炊いたら今度はちょうど良く美味しく食べられました。

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