DELISH KITCHEN

3合炊き炊飯器で作る!

山菜おこわ

4.3

(

)

  • 調理時間

    90

  • カロリー

    452kcal

  • 費用目安

    200前後

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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おこげの食感がたまらない! 醤油の風味が香ばしいもっちりおこわ♪ おにぎりにするのもオススメです。このレシピは3合炊き炊飯器用のものです。※このレシピは3合炊き炊飯器用のものです。5.5合炊きのレシピは別途ご用意がありますのでご参照ください。

材料 【2人分(3合炊き炊飯器)】

手順

  1. 1

    もち米と米は合わせて、洗米する。ボウルにたっぷりの水(分量外:適量)を入れて30分以上おき、水気を切る。鍋に湯をわかし、山菜を入れてさっと火を通し、水気を切る。

  2. 2

    にんじんは縦1cm幅に切り、切り口を下にして薄切りにする(短冊切り)。

  3. 3

    油揚げはキッチンペーパーで挟む。長い辺を1cm幅で切る。

  4. 4

    炊飯器の内釜にもち米、米、☆、水を1.5合の目盛りまで入れて混ぜ、米を平らにならす。山菜、油揚げ、にんじんをのせて広げ、通常炊飯する。さっくりと混ぜる。

    ポイント

    炊飯モードは「おこわモード」があればそちらをお使いください。

よくある質問

  • Q

    5.5合炊き炊飯器で作る際のレシピを教えてください。

    A

    5.5合炊き炊飯器のレシピはこちらをご確認ください。

レビュー

4.3

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)

※レビューはアプリから行えます
  • やっちん

    初めてのおこわでしたが、簡単で美味しく出来ました!
  • うーたん 

    少し味が薄めに感じました。でも、優しい味付けで、これくらいでもいいかなーという感じでした。

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