DELISH KITCHEN

3合炊き炊飯器で作る!

山菜おこわ

おこげの食感がたまらない! 醤油の風味が香ばしいもっちりおこわ♪ おにぎりにするのもオススメです。このレシピは3合炊き炊飯器用のものです。※このレシピは3合炊き炊飯器用のものです。5.5合炊きのレシピは別途ご用意がありますのでご参照ください。

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お気に入り

つくった

  • 調理時間 約90分
  • カロリー

    452kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分(3合炊き炊飯器)

料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    もち米と米は合わせて、洗米する。ボウルにたっぷりの水(分量外:適量)を入れて30分以上おき、水気を切る。鍋に湯をわかし、山菜を入れてさっと火を通し、水気を切る。

  2. 2.

    にんじんは縦1cm幅に切り、切り口を下にして薄切りにする(短冊切り)。

  3. 3.

    油揚げはキッチンペーパーで挟む。長い辺を1cm幅で切る。

  4. 4.

    炊飯器の内釜にもち米、米、☆、水を1.5合の目盛りまで入れて混ぜ、米を平らにならす。山菜、油揚げ、にんじんをのせて広げ、通常炊飯する。さっくりと混ぜる。

    ポイント

    炊飯モードは「おこわモード」があればそちらをお使いください。

よくある質問

  • Q

    5.5合炊き炊飯器で作る際のレシピを教えてください。

    A

    5.5合炊き炊飯器のレシピはこちらをご確認ください。

レビュー

(1件)

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  • やっちん
    初めてのおこわでしたが、簡単で美味しく出来ました!