DELISH KITCHEN
炊き込みご飯の人気レシピ28選

炊き込みご飯の人気レシピ28選

作成日: 2023/05/29

更新日: 2024/01/24

具材を変えればたくさん楽しめる！風味や食感も楽しめ、簡単に作れる炊き込みご飯をご紹介します♪お好みの味わいの炊き込みご飯を探してみてくださいね。

目次

  1. 【鶏肉】炊き込みご飯の人気レシピ
    1. 味がしみしみ～！鶏肉とごぼうの甘辛炊き込みごはん
    2. 旨味広がる！鶏肉と生姜のたけのこご飯
    3. だしが香る♪えのきと鶏肉の炊き込みごはん
  2. 【豚肉】炊き込みご飯の人気レシピ
    1. ねぎ1本使ってガッツリ！豚バラネギ塩炊き込みご飯
    2. たまにはガッツリ肉飯！にんにく醤油の炊き込み豚飯
    3. ガツンとねぎ塩味！ごろっと豚バラの炊き込みごはん
    4. 史上最強の旨さ！スペアリブ風炊き込みごはん
    5. お箸が進む♪豚バラキムチの炊き込みご飯
    6. 柚子胡椒香る♪豚バラえのきの炊き込みご飯
    7. スイッチ一つでガツンと飯！月見豚キム炊き込みご飯
  3. 【魚介】炊き込みご飯の人気レシピ
    1. おかわり必至の簡単絶品料理！たこ飯
    2. まいたけの風味が広がる！ツナとまいたけの炊き込みごはん
    3. 激うま！簡単！鮭ときのこのポン酢バター炊き込みご飯
    4. 香り豊かな♪鮭としめじの炊き込みごはん
    5. 旨味たっぷり！ツナと塩こんぶの炊き込みご飯
    6. サバの味噌煮缶を使って♪サバ缶の柚子胡椒炊き込みごはん
    7. 大葉が爽やかに香る♪鮭と大葉の炊き込みご飯
    8. 食欲そそる♪ホタテのしょうが炊き込みご飯
    9. 缶詰め簡単レシピ！まいたけとさば缶の炊き込みご飯
    10. 風味豊かな♪しめじとツナの炊き込みご飯
    11. 旨味がギュッと！あさりの炊き込みご飯
  4. 【野菜】炊き込みご飯の人気レシピ
    1. ホクホク♪さつまいもご飯
    2. だしが香る♪ひじきと油揚げの炊き込みごはん
    3. 食欲そそる♪たっぷりきのこの炊き込みご飯
    4. 食欲そそる♪とうもろこしの塩バター炊き込みご飯
    5. グリーンピースたっぷり！豆ご飯
  5. 【その他】炊き込みご飯の人気レシピ
    1. 炊飯器任せのがっつり飯！牛肉のビビンバ風炊き込みご飯
    2. バターのコクうま♪アスパラとベーコンの塩炊き込みごはん

【鶏肉】炊き込みご飯の人気レシピ

  • 「鶏肉とごぼうの甘辛炊き込みごはん」のレシピ動画

    味がしみしみ～！
    鶏肉とごぼうの甘辛炊き込みごはん

    4.6

    (
    118件
    )

    あいテレビ「金曜ほのボーノ！」で紹介されました！ 具材の旨味をたっぷり吸った、風味豊かな簡単炊き込みご飯のご紹介です。炒め煮で具材に味がしみしみ～！鶏もも肉とごぼうが入って満足感のある一品です。ねぎをたっぷりのせて食べるとおいしさが増します♪ぜひお試しください。

    • 調理時間

      約90分

    • カロリー

      400kcal

    • 費用目安

      500円前後

    米(吸水済み) 鶏もも肉 ごぼう しょうが ごま油 水 細ねぎ(刻み) 酒 砂糖 しょうゆ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「鶏肉と生姜のたけのこご飯」のレシピ動画

    旨味広がる！
    鶏肉と生姜のたけのこご飯

    4.5

    (
    64件
    )

    具材を切ってスイッチひとつの簡単に美味しい、たけのこ、鶏肉を使ったシンプルな味付けの炊き込みご飯をご紹介♪しょうががふんわり香り、食欲をそそります！

    • 調理時間

      約60分

    • カロリー

      388kcal

    • 費用目安

      700円前後

    米(吸水済み) 鶏もも肉　 たけのこ(水煮) しょうが 水 細ねぎ(刻み) 酒 しょうゆ みりん 和風顆粒だし 塩

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「えのきと鶏肉の炊き込みごはん」のレシピ動画

    だしが香る♪
    えのきと鶏肉の炊き込みごはん

    4.5

    (
    75件
    )

    鶏肉と野菜の旨味がたっぷりと詰まった炊き込みごはん♪ご家庭にある調味料でお手軽にお作りいただける一品です。

    • 調理時間

      約60分

    • カロリー

      388kcal

    • 費用目安

      400円前後

    米(吸水済み) 鶏もも肉 えのき にんじん 細ねぎ(刻み) 酒 みりん しょうゆ 和風顆粒だし 水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レシピ詳細を見る

【豚肉】炊き込みご飯の人気レシピ

  • 「豚バラネギ塩炊き込みご飯」のレシピ動画

    ねぎ1本使ってガッツリ！
    豚バラネギ塩炊き込みご飯

    4.4

    (
    270件
    )

    加熱されて甘みの出たねぎと、シャキシャキ食感を残したねぎがダブルで楽しめる炊き込みご飯♪豚肉の旨味と、ごま油がフワッと香ります。 ※このレシピは5.5合炊き炊飯器用のものです。3合炊きのレシピは別途ご用意がありますのでご参照ください。

    • 調理時間

      約60分

    • カロリー

      475kcal

    • 費用目安

      600円前後

    米(吸水済み) 豚バラ薄切り肉 ねぎ 水 白いりごま 塩 しょうゆ 和風顆粒だし ごま油

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レシピ詳細を見る

  • 「にんにく醤油の炊き込み豚飯」のレシピ動画

    たまにはガッツリ肉飯！
    にんにく醤油の炊き込み豚飯

    4.4

    (
    65件
    )

    豚バラとにんにく醤油のスタミナ飯のご紹介です。炊飯器で炊き込むのでご飯に味がしっかりなじんで食欲をそそります！お家にある食材で新炊き込みご飯をお試しあれ♪

    • 調理時間

      約60分

    • カロリー

      409kcal

    • 費用目安

      500円前後

    米(吸水済み) 豚バラ薄切り肉 にんにく ごま油 しょうゆ 酒 和風顆粒だし 水 細ねぎ(刻み)

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「ごろっと豚バラの炊き込みごはん」のレシピ動画

    ガツンとねぎ塩味！
    ごろっと豚バラの炊き込みごはん

    4.3

    (
    58件
    )

    豚バラブロック肉を使ったがっつり食べられる炊き込みご飯です。ねぎ、にんにく、ごま油の組み合わせは鉄板のおいしさ！ジューシーな豚肉にねぎとにんにくの風味、ごま油の香りが合わさり食欲そそる一品です♪

    • 調理時間

      約90分

    • カロリー

      472kcal

    • 費用目安

      600円前後

    米(吸水済み) 豚バラブロック肉 長ねぎ 塩こしょう 水 ごま油 酒 しょうゆ 塩 鶏ガラスープの素 おろしにんにく

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「スペアリブ風炊き込みごはん」のレシピ動画

    史上最強の旨さ！
    スペアリブ風炊き込みごはん

    4.4

    (
    43件
    )

    ひとくち食ベたら箸が止まらない！ ジューシーな豚肉の食感と旨味が染み込んだごはんのスペシャルコンボ♪ いつもと違う炊き込みご飯、おうちでぜひお試しください。

    • 調理時間

      約120分

    • カロリー

      735kcal

    • 費用目安

      1000円前後

    豚バラブロック肉 にんじん 米(吸水済み) 水 細ねぎ(刻み) 酒 みりん しょうゆ オイスターソース おろしにんにく おろししょうが ごま油

    • ※1人分あたり(4人分の場合)
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「豚バラキムチの炊き込みご飯」のレシピ動画

    お箸が進む♪
    豚バラキムチの炊き込みご飯

    4.1

    (
    57件
    )

    キムチと豚肉のやみつきになる味わいの炊き込みごはんをご紹介します！豚肉の旨味とさっぱりとしたコクのあるキムチの旨味がごはんに染みておいしいです。ニラは炊き上がってから加えて余熱で火を通す事で色味も綺麗に仕上がります。

    • 調理時間

      約90分

    • カロリー

      399kcal

    • 費用目安

      500円前後

    米(吸水済み) 豚バラ薄切り肉 キムチ ニラ 焼肉のたれ ごま油 水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「豚バラえのきの炊き込みご飯」のレシピ動画

    柚子胡椒香る♪
    豚バラえのきの炊き込みご飯

    4.4

    (
    39件
    )

    おかわり殺到☆豚バラ肉のコクとえのきの旨味が◎ 仕上げの柚子胡椒がふんわりと香って味見が止まらない♪ 炊飯器に材料を入れて炊くだけの超簡単炊き込みごはんです！

    • 調理時間

      約90分

    • カロリー

      460kcal

    • 費用目安

      600円前後

    米(吸水済み) 豚バラ薄切り肉 えのき にんじん 細ねぎ 水 酒 しょうゆ みりん 柚子胡椒

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「月見豚キム炊き込みご飯」のレシピ動画

    スイッチ一つでガツンと飯！
    月見豚キム炊き込みご飯

    4.3

    (
    45件
    )

    人気のおかずを炊き込みご飯にアレンジ！キムチは炊きあがってから混ぜることで風味も食感も残しました♪焼きおにぎりにするのもおすすめです。このレシピは5.5合炊き炊飯器用のものです。3合炊きのレシピは別途ご用意がありますのでご参照ください。

    • 調理時間

      約90分

    • カロリー

      519kcal

    • 費用目安

      700円前後

    米(吸水済み) 豚こま切れ肉 キムチ 玉ねぎ ニラ 塩こしょう 卵黄 白いりごま 水 酒 塩 しょうゆ 鶏ガラスープの素 ごま油

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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【魚介】炊き込みご飯の人気レシピ

  • 「たこ飯」のレシピ動画

    おかわり必至の簡単絶品料理！
    たこ飯

    4.5

    (
    82件
    )

    タコのプリプリ食感とふっくらご飯がたまらないタコ飯をご紹介します。しょうがの風味とゆでだこの柔らかさが人気の秘訣♪旨味を吸ったお米は美味しくて何杯でも食べられます！炊飯器にタコや枝豆など材料を入れてお米と一緒に炊くだけなので簡単に作れますよ。

    • 調理時間

      約30分

    • カロリー

      336kcal

    • 費用目安

      700円前後

    米(吸水済み) ゆでだこ 枝豆(冷凍・さやつき) しょうが 水 酒 しょうゆ 塩 和風顆粒だし

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「ツナとまいたけの炊き込みごはん」のレシピ動画

    まいたけの風味が広がる！
    ツナとまいたけの炊き込みごはん

    4.4

    (
    293件
    )

    ツナの旨みとまいたけの香りが口いっぱい広がる炊き込みごはんをご紹介！余ったらおにぎりにして冷凍しておくと便利です♪白ごまを振ったり薬味を加えたり、お好みでアレンジしてください♪ きのこはしいたけやえのきなどでアレンジも可能です♪

    • 調理時間

      約60分

    • カロリー

      336kcal

    • 費用目安

      400円前後

    米(吸水済み) ツナ缶 まいたけ 水 ごま油 細ねぎ(刻み) みりん 酒 塩 しょうゆ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「鮭ときのこのポン酢バター炊き込みご飯」のレシピ動画

    激うま！簡単！
    鮭ときのこのポン酢バター炊き込みご飯

    4.5

    (
    75件
    )

    鮭ときのこの炊き込みご飯をコクうまさっぱり召し上がれ♪ とろけるバターとさっぱりポン酢の絶妙な組み合わせにお代わり殺到♡ 食欲の秋にぴったりの炊き込みご飯です！

    • 調理時間

      約90分

    • カロリー

      401kcal

    • 費用目安

      800円前後

    米(吸水済み) 生鮭 しめじ まいたけ えのき ポン酢しょうゆ 水 有塩バター 細ねぎ(刻み) 有塩バター

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「鮭としめじの炊き込みごはん」のレシピ動画

    香り豊かな♪
    鮭としめじの炊き込みごはん

    4.6

    (
    94件
    )

    鮭としめじが香るやさしい炊き込みご飯をご紹介します。具材と調味料を合わせて炊飯器で炊き込むだけなので誰でも簡単に作れる人気の組み合わせです。鮭は鮭フレークや鮭ハラス、秋鮭などで、しめじは舞茸やエノキなど他のキノコ類で炊き込んでも美味しくお召し上がりいただけます。

    • 調理時間

      約90分

    • カロリー

      382kcal

    • 費用目安

      600円前後

    米 紅鮭 しめじ 油揚げ 水 大葉(千切り) 酒 しょうゆ みりん 和風顆粒だし 塩

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レシピ詳細を見る

  • 「ツナと塩こんぶの炊き込みご飯」のレシピ動画

    旨味たっぷり！
    ツナと塩こんぶの炊き込みご飯

    4.5

    (
    50件
    )

    お手軽な和風の炊き込みご飯。 簡単なのに旨味たっぷりです！ お子様も喜ぶ味です♪

    • 調理時間

      約60分

    • カロリー

      327kcal

    • 費用目安

      500円前後

    米（吸水済み） にんじん しめじ 大葉 ツナ缶(オイル漬け) 塩昆布 酒 水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レシピ詳細を見る

  • 「サバ缶の柚子胡椒炊き込みごはん」のレシピ動画

    サバの味噌煮缶を使って♪
    サバ缶の柚子胡椒炊き込みごはん

    4.5

    (
    70件
    )

    缶汁も余すことなく使用することで、おいしさアップです！しょうがをたっぷりときかせることがポイントです♪

    • 調理時間

      約90分

    • カロリー

      399kcal

    • 費用目安

      400円前後

    米(吸水済み) サバ缶[みそ煮] しょうが 細ねぎ 刻みのり 水 酒 みりん しょうゆ 柚子胡椒

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レシピ詳細を見る

  • 「鮭と大葉の炊き込みご飯」のレシピ動画

    大葉が爽やかに香る♪
    鮭と大葉の炊き込みご飯

    4.7

    (
    47件
    )

    鮭の旨味がしみこんだ、食べ応え抜群の炊き込みご飯レシピをご紹介！千切りの大葉をたっぷり混ぜ込み、風味豊かな炊き込みご飯に仕上げます♪今日のメニューにいかがですか？

    • 調理時間

      約60分

    • カロリー

      368kcal

    • 費用目安

      600円前後

    米(吸水済み) 水 生鮭[切り身] 大葉 白いりごま 酒 みりん しょうゆ 和風顆粒だし 塩

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「ホタテのしょうが炊き込みご飯」のレシピ動画

    食欲そそる♪
    ホタテのしょうが炊き込みご飯

    4.4

    (
    45件
    )

    ぷりぷりのホタテを使った炊き込みご飯レシピのご紹介♪しょうがを効かせてシンプルに仕上げました。ぜひお試しください！

    • 調理時間

      約60分

    • カロリー

      330kcal

    • 費用目安

      700円前後

    米(吸水済み) ベビーホタテ[ゆで] しょうが 細ねぎ(刻み) 水 酒 みりん しょうゆ 和風顆粒だし

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レシピ詳細を見る

  • 「まいたけとさば缶の炊き込みご飯」のレシピ動画

    缶詰め簡単レシピ！
    まいたけとさば缶の炊き込みご飯

    4.3

    (
    46件
    )

    東海テレビ「スイッチ！」で紹介！ まいたけとごぼうの風味とさばの旨味が凝縮した炊き込みご飯！ 缶詰なので、青魚が苦手な人でも食べやすい味です！ おにぎりにして冷凍しておけば、便利です♪

    • 調理時間

      約90分

    • カロリー

      395kcal

    • 費用目安

      500円前後

    白米 さば缶(水煮) まいたけ ごぼう 水 三つ葉 しょうが みりん 酒 しょうゆ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「しめじとツナの炊き込みご飯」のレシピ動画

    風味豊かな♪
    しめじとツナの炊き込みご飯

    4.4

    (
    39件
    )

    旨味がたっぷり詰まった炊き込みごはんのレシピをご紹介です♪ツナ缶は缶汁ごと使うことで風味と旨味をプラスしました。仕上げに絹さやをのせて彩りもきれい！しょうがを入れることで香り高い一品に仕上がります。

    • 調理時間

      約90分

    • カロリー

      356kcal

    • 費用目安

      400円前後

    米(吸水済み) ツナ缶[オイル漬け] しめじ しょうが 水 絹さや 酒 みりん しょうゆ 和風顆粒だし おろししょうが

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レシピ詳細を見る

  • 「あさりの炊き込みご飯」のレシピ動画

    旨味がギュッと！
    あさりの炊き込みご飯

    4.3

    (
    41件
    )

    しょうがが香る人気のあさりご飯をご紹介！あさりの煮汁でごはんを炊き、あさりの身は仕上げに加えてふっくらと仕上げるのがポイントです。あさりの旨味をたっぷりと味わえる一品です。調味料の代わりにめんつゆや白だしを入れても召し上がれます。トッピングに大葉や三つ葉などを散らすのがおすすめです♪

    • 調理時間

      約90分

    • カロリー

      311kcal

    • 費用目安

      500円前後

    米(洗米済み) あさり(砂抜き) しょうが 塩 酒 しょうゆ みりん

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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【野菜】炊き込みご飯の人気レシピ

  • 「さつまいもご飯」のレシピ動画

    ホクホク♪
    さつまいもご飯

    4.5

    (
    281件
    )

    さつま芋の甘さが引き立つシンプルな人気の炊き込みごはんのご紹介です。面倒な手順は一切なし！材料を炊飯器に入れてスイッチを押したらあとは炊飯器にお任せで簡単に作れます♪お好みでごま塩をふってお召し上がり下さい。朝ご飯にもおすすめです。【レシピリニューアル】

    • 調理時間

      約90分

    • カロリー

      321kcal

    • 費用目安

      200円前後

    米(吸水済み) さつま芋 水 みりん 酒 塩 ごま塩

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「ひじきと油揚げの炊き込みごはん」のレシピ動画

    だしが香る♪
    ひじきと油揚げの炊き込みごはん

    4.5

    (
    227件
    )

    ひじきがたっぷり！シンプルな材料と味付けでお手軽に作れる炊き込みご飯です。だしの効いた優しい味付けがポイントです♪

    • 調理時間

      約60分

    • カロリー

      331kcal

    • 費用目安

      300円前後

    米(吸水済み) 油揚げ 芽ひじき にんじん 水 酒 みりん しょうゆ 和風顆粒だし

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「たっぷりきのこの炊き込みご飯」のレシピ動画

    食欲そそる♪
    たっぷりきのこの炊き込みご飯

    4.3

    (
    95件
    )

    きのこの風味豊かな炊き込みご飯のご紹介です♪ しいたけやしめじの香りが絶品のご飯！お好みで鶏肉などを入れてもおいしく召し上がれます。秋はもちろん今日の献立は何にしようかと悩んだ時にぜひお試しください！

    • 調理時間

      約60分

    • カロリー

      319kcal

    • 費用目安

      400円前後

    米(吸水済み) 油揚げ しいたけ しめじ 三つ葉 水 みりん しょうゆ 和風顆粒だし

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「とうもろこしの塩バター炊き込みご飯」のレシピ動画

    食欲そそる♪
    とうもろこしの塩バター炊き込みご飯

    4.4

    (
    84件
    )

    とうもろこしの甘さが引き立つ、人気の炊き込みご飯のご紹介♪仕上げにバターを加えてコクをプラス！芯ごと一緒に炊くことで、より旨味の詰まった一品に仕上がります♪とうもろこしが旬の時期にぜひお試しください。玄米でもお作りいただけます。その場合、玄米を2時間浸水し、炊飯器の表示に従ってお作りください。

    • 調理時間

      約60分

    • カロリー

      348kcal

    • 費用目安

      400円前後

    米(吸水済み) とうもろこし 酒 塩 水 有塩バター パセリ(刻み)

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「豆ご飯」のレシピ動画

    グリーンピースたっぷり！
    豆ご飯

    4.5

    (
    54件
    )

    ほんのりと効いた塩味のごはんと甘くて風味の良いグリーンピースが好相性！口の中で弾ける新食感！おにぎりや、お弁当にもぴったり♪

    • 調理時間

      約60分

    • カロリー

      298kcal

    • 費用目安

      400円前後

    米(吸水済み) グリーンピース 水 昆布(乾燥) 塩(米用) 塩(グリーンピース用)

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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【その他】炊き込みご飯の人気レシピ

  • 「牛肉のビビンバ風炊き込みご飯」のレシピ動画

    炊飯器任せのがっつり飯！
    牛肉のビビンバ風炊き込みご飯

    4.2

    (
    63件
    )

    炊飯器でできる簡単ビビンバ風！火加減の調整も必要ないので手軽に作れます♪がっつり食べたい時におすすめです！本レシピは5.5合炊き炊飯器を使用して調理しております。分量を増やしてお作りいただく際、また容量の少ない炊飯器をお使いいただく際は、機種によっては上手く炊けない場合もございますのでご注意ください。

    • 調理時間

      約90分

    • カロリー

      490kcal

    • 費用目安

      900円前後

    米(吸水済み) 牛肉切り落とし 豆もやし にんじん キムチ ニラ 温泉卵 水 おろしにんにく コチュジャン 酒 砂糖 塩 しょうゆ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「アスパラとベーコンの塩炊き込みごはん」のレシピ動画

    バターのコクうま♪
    アスパラとベーコンの塩炊き込みごはん

    4.6

    (
    46件
    )

    アスパラの彩りがきれいな一品♪ 厚切りベーコンを使ったちょっと贅沢な炊き込みごはんです♪

    • 調理時間

      約90分

    • カロリー

      433kcal

    • 費用目安

      500円前後

    米(吸水済み) 厚切りベーコン 玉ねぎ アスパラ 水 しょうゆ 塩 こしょう 有塩バター

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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