爽やかな香りと味わい♪レモンを使った人気おかずレシピ40選

レビュー

• はな

  ポッカレモン使用です。爽やかな味わいで塩味とは違う風味で美味しかったです。熱々でなくても美味しく頂けました。

  
• みぃ

  レモンが爽やかで美味しかった♪ 漬け汁も全て一緒に焼いたら旦那にはちょっとすっぱかったみたいw
• おもち

  7本で同じ分量入れて作りましたが、問題なかったです レモンはポッカレモン大1で代用 もう少し入れても良かったかなという感じです さっぱりしてて美味しいのでまた作ります

  
• MONA

  レモンが余っていたのでレモン倍量で作りましたがレモン好きな私には最高でした！さっぱりしてて美味しいです。次はポッカレモンで作ろうと思います。

  

レビュー

• ぴんくふぇありー

  シンプルな味付けとレモンが爽やかで美味しかったです❣️大葉の風味も良い感じでした😊

  
• ポテト

  さっぱりしていて美味しいと家族に好評。 エリンギ2本としめじ1/2パック、ポッカレモン大さじ1、大葉は3枚で作りました。 しめじだけだと苦くなるので、エリンギを入れました。キノコをたくさん入れると量増しになるのでいいと思います。 彩りを出したいならもう少し大葉が多くても良かったかなと思いました。

  
• まあさ

  実はまだ作ってません これからの季節にさっぱりと頂けそう！ 絶対作ります
• eichi

  大葉とレモン果汁が爽やかで、とても美味しかったです。 好みによりますが、レモン果汁を多くすると結構いけます！ 簡単だし我が家の定番になりつつあります。

レビュー

• たみ

  味は落ちるのかもしれませんが 鶏肉を一口大に切ってから焼きました サッパリしていて焼き鳥っぽくて美味しかった です
• ジュニ

  とっても美味しかったです 家族にも大好評 手軽に作れるので定番にしま〜す。
• Soul'd out

  レモンと塩ってシンプルな感じがするけどこんなに美味しいのですね。家族も美味しいと言ってくれました♪ お肉は予めひとくちサイズに切ってから焼きました。

  
• white.pre

  むね肉でも簡単で美味しかったです。

  

レビュー

• ニカラグア

  簡単なのにとてもおいしかったです！タモリ式生姜焼きといい勝負ですね！ レモンでさっぱりしているので、夏バテ気味な時にも重宝しそうです。

  
• 共働き主夫

  レモン生姜焼きで弁当を作らせていただきました！ 味付けは自分の方で少し変更しましたが生姜焼きにレモンを使う発想がなかったので楽しかったです！そして美味しい！！

  
• ぽむ

  とても美味しかったけど、皮が苦かったので除いて食べるのが大変でした
• kouhi

  美味しい😋🍴💕チリ産のレモンは皮が少し苦くて除いて食べました笑

  

レビュー

• はな

  ニンニク以外の調味料は全て参考にしてます。 下に新玉スライス・横に大葉千切り。 レシピはフライパンにオリーブオイルを薄くひいてカツオを全面軽く焼いてから食べやすい大きさに切って盛り付けてます。

  
• にゃんこ

  初めてカルパッチョを作ってみました！ カイワレがなかったので水菜で代用 レモン🍋もなかったのでレモン汁を多めにして作りました！ ニンニク🧄が少し焦げてしまったけど美味しくできて良かったです！

  
• み

  簡単！ かいわれの苦味とレモンのすっぱさがいい感じ！ もうちょっとしょうゆ多くてもいいかな？
• biscotte

  魚の臭みを消すためにもう少し薬味が多い方が良いとの感想をもらいました。 追記 ２回目はバルサミコ酢で作り、食す前に少し漬けてみたところ、臭みはなくなったようです。 みょうがも追加でいれてみました！

  

レビュー

• モーリス

  レモンだれの味がつくねに絡みにくい。とろみが必要かも。

  
• ともちん

  さっぱりとして色目もきれいで美味しかったです。 食欲が落ちる夏場にもよいかもしれません。 冷凍枝豆を使う場合は事前に解凍して身を取り出しておくと、帰宅してからすぐに料理にとりかかる事が出来ると思います。酸味が好きな人は少しレモン汁を足しても良いかなと個人的に感じました。
• chisato

  サッパリとしてとても美味しかったです！ つくねの味があまりしなかったので次はひき肉をこねる時か焼く時に塩コショウを入れてみようと思います！ 豚ひき肉だとよく焼かないといけないため、お肉が硬くなってしまいました… 次は牛ひき肉でやってみようと思います！
• にーな

  レビューを参考に、タレはレモン汁多めでトロミ付けました。 (タレの材料と片栗粉少し入れてレンチン) つくねに絡みやすくなっていい感じでした。

  

レビュー

• ゆま

  レモンのさっぱりと、バターのコクでおいしい。
• kkk

  見た目も華やかで、普段マスタードを好んで食べない家族もパクパク食べてくれます。バターとレモンパセリ、でしっかり味だけど爽やかな味付けです。少し煮詰めてソースがトロッとすると本当に美味しいです♪酒を白ワインに変えても美味しかったです。

  
• tsukihiha

  爽やかに仕上がりました。 肉を焼いた後余分の油を丹念に拭き取る事ですね。 余計な焼き焦げ等も拭き取ることで肉もよごれませんでした。
• 小亀

  粒マスタードの代わりにチューブからしを入れてます。 家族に人気の味付けなので、何度もリピートしてます。

レビュー

• ひよこ

  ブロッコリは塩多めの水で短時間ゆで、冷凍しておいた砂糖漬けのゆずの皮と、塩抜きのドレッシングの材料を混ぜて作りました。 非常にさっぱりと美味しくいただけました。 また作ります！
• さっぱり妖精

  さっぱりとしていくらでもブロッコリーが食べられそう。 ただ、きび砂糖を使ったせいかブロッコリーが茶色くなってしまったのが超ザンネン。
• けー

  簡単に作れ、さっぱりしていて美味しかったのですが 半分くらい食べたところで飽きてしまいました…。( ；∀；) 夫は一口食べて終わりだったので好みが分かれるお味かと。

  
• にゃん太

  レモンが酸っぱくないかなって思ったんだけど、砂糖の甘さが効いて爽やかなスイーツのような味になりました。きび砂糖だと茶色になるとコメントにあったのでグラニュー糖で作りました。

  

レビュー

• Vermouth

  簡単にすぐできて 甘くて美味しい！ かいわれとも相性よくて、また作りたいと思います
• ぴんくふぇありー

  揚げ焼きにすることで、あっさりしすぎず美味しかったです❣️他の調理と同時進行していて、ひっくり返した後、焦がしてしまいました💦しょうゆが大さじ2は多いと感じたので、2/3量にしてちょうど良かったです😊

  
• あんこ

  暑い日でもさっぱりして美味しく頂けました。 レモン汁は大さじ２は少しすっぱいような…次回は大さじ１半くらいにしようかと思いました。 かいわれが苦手なのでブロッコリースプラウトで代用しました。

  
• Risa

  すごく美味しいと大好評でした❣レモンが効いていてさっぱりとした味わいで、かつ食べ応えもあって大変満足です◎かいわれとの相性も抜群です。ぜひまた作りたいなと思いました！

  

レビュー

• モーリス

  ちょっと変わってて悪くは無いけどどちらかというと、好みとは違う味でした。

  
• トシ

  レモン味がキツすぎて好みに合いませんでした。
• しん吉

  初心者なので、恐る恐るでしたが、大変美味しい！
• onoky

  レモンの酸味がキツイので、ポン酢バターソースにしました

レビュー

• NOREL

  簡単に出来て、とっても美味しかったです★ パプリカをレンチンして、残ったマリネ液に漬けると翌日も、もう１品出来ちゃいますよ〜！
• けー

  きゅうりを切って混ぜるだけなのでとても簡単でした。 白だしの塩味とレモンの酸味が良く合いますが 時間が経つと味がしみ込みすぎて酸味が強くなるのでご注意を〜。

  
• ひつじ

  ミニトマトも入れてみました！ 美味しかったです！

  
• a.t

  ●メモ ★このレシピはきゅうり二本で作るととってもおいしい！！ きゅうりは一本で作った。 皮を軽く剝いて塩もみをした。 ※きゅうり一本に対して、塩小さじ1/2もみ込み、5分ほどおいてから水でよく洗い、しっかりしぼる。➡︎きゅうり2本に対し、塩小さじ1/2がBest きゅうりはレシピの半分の一本なので、調味料は全て半分にした。 （酸っぱすぎるのが苦手だが、レモン汁は少なくしなくても大丈夫だった） 最終的に2時間くらい漬けた。 味見すると白だしが強く感じたけど、実際に食卓に出すとおいしかった！（夫も同様でした。）

レビュー

• ごまちゃん

  かんたんに作れました。 レモンの皮が硬かったので皮むきにちょっと苦労しましたが。 さっぱりとしていたので美味しかったです。 多少レモン果汁が足りなかったようなので少しレモン果汁を足しました。レモン果汁足すのは味を見てからでいいかなと思います。

レビュー

• こりゃす

  好評でした！トレイに網をのせてひっくり返さず15分焼きました。皮目を上にして焼くといい感じです！

  
• someday

  ふっくら美味しく出来ました！ 切り身はフライパンでクッキングホイル敷いて焼いてましたが、カマはちゃんと焼けるか心配で… 画像のカマより小さめで1切でしたが、規定の時間で問題ありませんでした。 焼き目を付けるにはもう少し加熱した方が良かったかもしれませんが、お腹空いてたので待てずw オーブンは火加減を心配せず、放置できるのが良いですね。 また作ります！

  
• ちゃちゃあみ

  少し色味が付くまで焼きました。 皮目は10分にしました。

  
• ちぃちゃん2013

  美味しいですね～～ブリカマの塩焼き。天然物より養殖物の方が脂の乗りはいいようです。大根おろしとレモンの相性もぴったりです。我が家はポッカ100レモンを使いました。

  

レビュー

• まー

  時間がなかったので、フォークでいくつか穴を開け15分ほどつけました。おいしくできました。
• hiroka

  肉に切り込みを入れるのを忘れてしまいましたが、レモンが爽やかですごく美味しかったです。

  
• enna

  この味好きです！他のお肉でも食べてみたい
• ぷりん

  レモンがアクセントにもなり、レタス　トマトと盛り付けたら　立派なディナーメニューになりました。 インスタントでもいいので　お好きなスープを添えてみましょう。

レビュー

• 中津ユニーク

  4人前で材料は倍増で作りました。 海外産なレモンしか手に入らなかったので、レモンを2度ほど茹でこぼしをして使いました。 味が足りないと感じる方は、食べる時にポン酢を足してみてもいいかもしれないです。
• みぃ

  レモンはなかったのでレモン汁だけにしました。 さっぱりしてるので食べやすいです。 レタスを敷いてみました。

  
• lilac

  写真撮り忘れてしまいました😢 塩レモンがさっぱりしてとても好みの味でした😊 もも肉300g長ネギ1.5本で作りましたが、ペロリでした😂2人でもも肉400gでも食べられそうです！簡単でまた作りたい一品です⭐︎

レビュー

• もも

  すっぱくなりすぎて食べられませんでした。

レビュー

• K&Yママ

  食材を切ってオーブンで焼くだけなのに、美味しかったです！

  
• K

  さっぱりしてて美味しかったです(^^)♪

  
• ♡Rina♡

  オーブンで焼くだけの、簡単調理🐟。オススメですね。🔪

レビュー

• えだまめ

  片栗粉の量を少なくすれば低糖質で、味もさっぱりしていて美味しいです。

レビュー

• ブリッグス

  美味しい
• ひろぽん

  さっぱりして美味しかったです。塩コショウでしっかり味付けすると、結構仕上がりも塩けが多くなるので、塩コショウは少なめがよいかなと我が家の味付けでは感じました。
• ななみ

  レモンの味が強すぎました。多かったかもしれません。
• rifrif

  ささみがなく、鶏もも肉を使いましたが、レモンがほんのり香って美味しかったです。 鶏もも肉350g、アスパラ5本、レモン1/4個で作りました。

レビュー

レビュー

• ルナ姫

  レモンがきいててさっぱりしていて美味しかった❗
• にゃんにゃむニーナ

  クレソンは結構かたいので、よく煮ました。笑美味しかったです。レシピありがとうございます。また作ります。

  
• ぴんくふぇありー

  クレソンが手に入らなくてルッコラで代用しました❣️クレソンよりくせがないので、食べやすかったかもしれません😊レモンの風味がさっぱりきいて美味しかったです👍

  
• うさちさ

  国産レモンをもらったので作りました！ クレソンが1束しか買えず、三つ葉を代わりに1束足しました。 レモンの皮も薄切りにして炒める時にin! 美味しく出来ました⭐︎ また作りたいと思います！ クレソンが好きなので次回はクレソン2束で作りたいな！

レビュー

• S

  結構酸っぱいけどクセになります サッパリ食べれて美味しかったです！

レビュー

• 杏樹

  レモンがなかったのでレモン汁のみで作りましたが味はバッチリ美味しかったです！ 付け合わせもアスパラではなくブロッコリーの葉を炒めたものとベビーリーフでしたが、クセが強すぎる野菜でなければ何でも合うと思います。 ご飯にもお酒にも相性が良く、また作りたい一品です。

  
• m

  簡単に作れてあっさり美味しかったです。 レモンたっぷりかけました。 月に２回は食べてます♩

レビュー

• つばき

  暑い時さっぱりと食べたい時におすすめです！ レモンの酸味がきいていて美味しかった♪またリピートしたいです。

レビュー

• いちとしょうこ

  レモン大好きなのでレシピよりレモンを倍以上入れましたが、めちゃくちゃ美味しかったです！ お野菜もたくさん食べられるし腹持ちもよかったです♪

  
• Totoro's friend

  エビを多めにして1人分、作りました。 少しタマネギと小麦粉が焦げて、色が若干茶色になっていますが、めちゃくちゃ美味しかったです。

  

レビュー

• ぷーちゃん

  とても美味しかったです！ 私はレモンの代わりに、ビンのレモン果汁を入れました！ 香りがよくて、さっぱりして食べやすかったです！
• あらま～ちゃん

  レモンの皮も食べられました。さっぱりした味で美味しかったです。作り方も楽でした。

レビュー

• ベントレー

  とても美味しく出来上がりました。特に、大根おろしにレモンの組み合わせが絶妙です。 最初の薄力粉まぶすのは、臭みをとるためなんですね。初心者である私などはわからないこともありますので「臭みを取る」と書いた方がわかりやすいかもしれません。
• えだまめ

  白ワインにピッタリのアテでした。大根やレモンの皮をすりおろすのはちょっと面倒ですが(ズボラなので)、このおろしソースがとてもいい味です。おもてなしにもよいのではないでしょうか。

レビュー

• スカイまま

  大好きなメイヤーレモンで作りました。 とてもサッパリしていて、美味しかったです(*^^*)

  

レビュー

• はな

  完成品はレシピと違います。参考にしました。 美味しく出来ました💖 ローズマリーはなし、レモンはボッカ使用。手順はレシピ通り。

  

レビュー

• パンペロ

  美味しく作れました。

レビュー

• AZU

  切って和えるだけでとっても簡単で、レモンが効いてとても爽やか大人のサラダって感じでした。 ワインが進む一品ですね！
• ぴんくふぇありー

  サーモンの臭みが気になってしまいました。嫌いではないのですが…レモンの皮が爽やかでした😊

  

レビュー

• さわやかキッチン

  味のバランスが丁度良く、ちゃんと素材の味がわかるので、家庭菜園で採れた野菜を食べるのつピッタリでした😉

レビュー

レビュー

• れあそん

  豆アジも良いけど これは簡単

  

レビュー

• みっきー

  さっぱりとして美味しい♪セロリが好きなので多めにしました。また作ります。

レビュー

レビュー

• えだまめ

  レモンの味でさっぱりしていて美味しかったです。キャベツは千切りになっているものを使ったので切ったのは肉とレモンだけにして極力簡単にしました。

レビュー

• ちょん

  🎄Mery Christmas🥂ってことで作りました！ 初めて作ったのですが、とても美味しく作ることが出来ました！ 今回はバジルなしで作ったのですが、バジルなしでも十分美味しかったです！ 家族みんなから好評だったので、リピ確定でこれからも作りたいと思います( ¨̮ )

レビュー

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