DELISH KITCHEN

ピリ辛薬味があとを引く!

韓国風もやしごはん

  • 調理時間

    60

  • カロリー

    378kcal

  • 費用目安

    400前後

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おかずいらずのごはん! 薬味ソースがピリ辛で美味しい♪

材料 【4人分】

  • 2合
  • もやし 1袋
  • 豚ひき肉 100g
  • ☆下味
  • 大さじ2
  • しょうゆ小さじ1
  • ごま油小さじ1
  • おろしにんにく小さじ1/3
  • 小さじ1/2
  • ★薬味ソース
  • ねぎ 5cm
  • 砂糖小さじ1
  • 小さじ1
  • しょうゆ大さじ2
  • 一味唐辛子小さじ1/3
  • 白いりごま 小さじ1
  • ごま油小さじ1

手順

  1. 1

    ねぎはみじん切りにする。☆を全てボウルに入れよく混ぜ、ねぎを加えて混ぜる。

  2. 2

    ボウルに豚ひき肉を入れ、下味の材料を加えて混ぜる。

  3. 3

    内釜に洗った米、2合のメモリまで水を加えて混ぜ、ひき肉ともやしを上にのせ、通常通り炊飯し、炊き上がったら混ぜる。

  4. 4

    器に盛り付け完成。薬味ソースをかけながらお召し上がりください♪

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