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一味違う♪

中華風ロール白菜

中華風の味付けとトロトロ煮込んだ白菜の相性抜群♡ コンソメや和風、クリーム味のロール白菜、キャベツに 飽きたら是非お試しください!

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  • 調理時間 -
  • カロリー

    339kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

  • 白菜 4枚
  • ごま油 小さじ1
  • ☆肉だね
  • 豚ひき肉 200g
  • ねぎ(白い部分) 5cm
  • にんじん 1/4本
  • しょうが 1かけ
  • 小さじ2
  • 小さじ1/4
  • こしょう 少々
  • パン粉 大さじ1
  • 牛乳 大さじ1
  • ★中華風スープ
  • 大さじ1
  • 砂糖 小さじ1/2
  • 小さじ1/4
  • こしょう 少々
  • しょうゆ 大さじ1
  • 鶏ガラスープの素 小さじ1
  • 400cc
  • 水溶き片栗粉
  • 片栗粉 大さじ1
  • 大さじ1

料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    ボウルにパン粉を入れ、牛乳を加えて湿らせる。

  2. 2.

    ねぎ、にんじん、しょうがはみじん切りにする。

  3. 3.

    耐熱容器に白菜を入れ、ふんわりとラップをし、600Wのレンジで3分加熱する。

  4. 4.

    1のボウルに☆を入れる。

  5. 5.

    粘り気が出るまで混ぜる。2等分にして俵型にととのえる。

  6. 6.

    白菜をしき、肉だねをのせて巻く。

  7. 7.

    小鍋に★を入れる。

  8. 8.

    白菜ロールを入れて熱し、煮立ったらふたをして弱火で20分煮る。

  9. 9.

    白菜を取り出し、水溶き片栗粉を加えてとろみをつけ、ごま油をまわしかける。ロール白菜にスープをかけて完成。